А вы знали, что мякоть яблока темнеет не от того, что в яблоке много железа.

А от наличия в яблоке витамина Р.
В сочетании с витамином С, который тоже содержится в яблоке это отличное лекарство от гипертонии. НИИ Мичурина занимался выведением сортов с высоким содержанием витаминов. Для суточной дозы достаточно съесть 2 яблока сорта Россиянка. Сорт 1935 года.
Удачи.