Тыквенные ПП оладьи без муки и сахара

тыква – 150 гр
банан – 1 шт
яйцо – 2 шт
хлопья овсяные – 80 гр
разрыхлитель теста – 0.5 ч.л
соль – 1 щепотка
корица – 0.3 ч.л
орех мускатный – 1 щепотка
масло растительное – 1 ст.л
1️⃣ овсяные хлопья смолоть в муку с помощью блендера или кофемолки, высыпать в миску для замеса теста
2️⃣ к овсяной муке добавить корицу, мускатный орех и другие специи по вкусу, соль и разрыхлитель, перемешать
3️⃣ тыкву нарезать на произвольные кусочки, банан поломать на куски
4️⃣ в чашу блендера положить кусочки тыквы, банана и 2 яйца, взбить всё до однородности
5️⃣ добавить бананово-тыквенное пюре в миску с овсяной мукой и хорошо перемешать
6️⃣ выложить на разогретую и смазанную маслом сковороду по 1 ст. л. теста на один оладушек и выпекать на среднем огне около 3 минут, с обеих сторон
Приятного аппетита!
#ПП #рецепты