Сытное и полезное блюдо из гречневой крупы с овощами в духовке 121 Ккал на 100 гр

гречневая крупа - 240 гр
лук - 1 шт
капуста - 120 гр
морковь - 80 гр
соль, перец по вкусу
растительное масло (без запаха)-2 ст. л
вода - 400 мл
1️⃣ лук нарезаем кубиками, тонко шинкуем белокочанную капусту, морковь натираем на терке,
отправляем все ингредиенты в миску, солим и перчим по вкусу
2️⃣ заправляем овощи растительным маслом и хорошо перемешиваем
3️⃣ гречневую крупу промываем до чистой воды, солим по вкусу и перемешиваем
4️⃣ на дно двух поллитровых банок выкладываем овощи, заполняйте банки примерно на четверть,
сверху на овощи выкладываем гречневую крупу, сверху на гречку выкладываем оставшиеся овощи
5️⃣ вливаем в каждую банку по 200 мл, накрываем фольгой и делаем в фольге несколько отверстий с помощью зубочистки
6️⃣ ставим на противень и отправляем в холодную духовку, выставляем температуру 180 гр, готовим 45 минут
7️⃣ при подаче обязательно добавьте кусочек сливочного масла
#ПП #рецепты