Кулинарная книга 📕

1 апр

ПАШТЕТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ С ЯЙЦОМ 🍴

---
1. Говяжья печень - 500г
2. Яйцо - 3 шт
3. Раст. масло - 2 ст.л
4. Лук - 2 шт
5. Морковь - 1 шт
6. Слив. масло - 100г
7. Соль, перец - по вкусу
Удалите с печени пленку. Нарежьте на кусочки. Варите 20 минут, снимая пену. Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Слегка остудите и очистите.
Разогрейте в сковороде растительное масло. Порубите лук и натрите морковь. Обжарьте до мягкости. Смешайте печень, яйца, овощи, сливочное масло, соль и перец. Измельчите до однородности с помощью мясорубки или блендера. Переложите паштет в миску. После остывания уберите в холодильник на 2–3 часа.
ПАШТЕТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ С ЯЙЦОМ 🍴 - 962305178907
Приятного аппетита 🫶

#рецепт #рецепты #закуска #печень #паштет #яйца
•

Комментарии