😋Самые сочные котлеты из фарша и кабачков на сковороде😉😃

🔥🔥🔥
куриный фарш – 300 г;
кабачок (молодой) – 2 шт.; яйцо – 1 шт.; растительное масло – 2-3 ст.л.; мука – 100 г;
черный молотый перец – 1-2 щепотки;
соль – по вкусу.
🔥🔥🔥
1. Кабачки споласкиваем, по желанию снимаем кожуру, пропускаем через среднюю терку.
2. Получившуюся овощную массу хорошо отжимаем и удаляем образовавшуюся жидкость.
3. Добавляем фарш, яйцо, перец и соль. Хорошо перемешиваем, чтобы масса получилась однородной.
4. В отдельную тарелку высыпаем просеянную муку. Лепим котлеты, панируем.
5. Масло выливаем на сковородку, накаляем его, выкладываем полуфабрикат. Обжариваем на среднем огне до образования красивой золотистой корочки.
🔥🔥🔥
Совет: чтобы котлеты были более сытные и сочные, нужно добавить хлеб, размоченный в молоке.
#вкусноипросто #готовимдома #рецепты #десерт #перекус