Шурпа из свинины в домашних условиях

Если вы никогда не готовили шурпу из свинины в домашних условиях, попробуйте сделать это, воспользовавшись нашей подробной инструкцией. Конечно, некоторые скажут, что это мясо никоим образом не подходит для блюда, которое пришло к нам с мусульманского Востока. Но мы считаем, что в современном мире, в том числе кулинарном, возможны варианты, тем более что именно так, за счет больших или малых изменений в составе и рождаются новые рецепты. В этой же шурпе вообще нет ничего супернеобычного, кроме той самой свинины. Ну а так как это мясо более доступно по цене, нежели говядина, попробовать его в качестве основы любимого многими супа точно стоит.
ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина на кости – 800 г
питьевая вода – 4 л
репчатый лук – 150 г
морковь – 150 г
крупный сладкий перец – 1 шт.
маленький перец чили – 1 шт.
помидоры – 300 г
растительное масло – 2 ст. л.
картофель – 400 г
петрушка – 2 веточки
кинза – 2 веточки
чеснок – 3 зубчика
соль - по вкусу
свежемолотый черный перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
#выпечка #еда #десерт #бутерброды #рецепт