Готовить быстро — не значит торопиться. Лучше делайте все поэтапно и не отвлекайтесь на другие дела.
Подготовьте пространство
Сделайте приготовление еды удобным: сложите специи, лопатки, разделочные доски, сковороды и кастрюли так, чтобы вам удобно было их доставать. Место, где вы готовите, должно быть свободным от ненужных предметов.
Делайте заготовки
Домашние соусы и приправы — прекрасное дополнение, которое легко преобразует блюдо. Также сделайте бульонные кубики и концентраты из овощей или зелени — их можно спокойно хранить в морозилке.
Используйте продукты максимально
Не спешите выбрасывать остатки продуктов, лучше используйте их в других блюдах. Даже вялую зелень и стебли от нее еще пригодятся: добавьте в суп, паштет, рагу или высушите.
Чтобы научиться быстро и вкусно готовить, не нужно спешить. Просто запустите несколько процессов параллельно: пока варится картошка, нарежьте ингредиенты для салата. Во время жарки мяса займитесь десертом или варите гарнир в кастрюле.
Используйте мультиварку
Готовить в мультиварке не только быстро, но и просто. Нужно всего лишь освоить несколько режимов, и вы получите вкусные полезные блюда без временных затрат.
Ульяна Васильева. Эксперт Food.ru
Как научиться готовить быстро
Готовить быстро — не значит торопиться. Лучше делайте все поэтапно и не отвлекайтесь на другие дела.Подготовьте пространство
Сделайте приготовление еды удобным:сложите специи, лопатки, разделочные доски, сковороды и кастрюли так, чтобы вам удобно было их доставать.
Место, где вы готовите, должно быть свободным от ненужных предметов.
Делайте заготовки
Домашние соусы и приправы — прекрасное дополнение, которое легко преобразует блюдо.Также сделайте бульонные кубики и концентраты из овощей или зелени — их можно спокойно хранить в морозилке.
Используйте продукты максимально
Не спешите выбрасывать остатки продуктов, лучше используйте их в других блюдах.Даже вялую зелень и стебли от нее еще пригодятся: добавьте в суп, паштет, рагу или высушите.
Замораживайте еду
• Овощи• Ягоды
• Котлеты, биточки, сырники, голубцы
• Остатки еды
• Бульон
• Зелень
Готовьте несколько блюд
Чтобы научиться быстро и вкусно готовить, не нужно спешить.
Просто запустите несколько процессов параллельно: пока варится картошка, нарежьте ингредиенты для салата.
Во время жарки мяса займитесь десертом или варите гарнир в кастрюле.
Используйте мультиварку
Готовить в мультиварке не только быстро, но и просто. Нужно всего лишь освоить несколько режимов, и вы получите вкусные полезные блюда без временных затрат.
#советы #кулинария #готовка #быстроивкусно