Картофельная запеканка с курицей. Вкусный ужин для всей семьи
Всем привет! Готовила для семьи ужин, который получился очень вкусным и удачным, так как понравился всем. И конечно, делюсь рецептом этого ужина с вами. Надеюсь вам понравится идея и вы ей воспользуетесь. А приготовить предлагаю - картофельную запеканку с курицей. Классическое сочетание, которое любят все. Ищите, что приготовить на ужин, попробуйте эту вкусную запеканку из картошки и курицы.
Картофельная запеканка с курицей
1.Картофельная запеканка с курицей:
Картофель - 4-5 шт
Куриное филе - 200 г
Шампиньоны - 5-6 шт
Сыр - 70-100 г
Яйца - 2 шт
Сметана - 70 г
Майонез - 2 ст.л
Лук - 1 шт
Соль
Специи
200 г куриного филе (1 шт) разрезаем вдоль на тонкие пластинки. Мясо отбиваем, солим и добавляем специи.
Картофель 4-5 шт нарезаем на тонкие кружочки. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Укладываем картофель на дно формы и по бокам. Картофель солим, перчим.
1 луковицу нарезаем тонко на полукольца или как вам больше нравится.
Лук укладываем на картофель.
Далее слой куриного филе. укладываем пласты курицы равномерным слоем.
5-6 шампиньонов нарезаем на пластинки и укладываем сверху на курицу. Грибы солим и перчим.
Готовим заливку. Взбиваем вилкой 2 яйца с солью и специями. Добавляем 70 г сметаны и 2 ст.л майонеза. Еще раз хорошо перемешиваем.
Выливаем заливку равномерно по запеканке. Ставим картофельную запеканку в разогретую духовку до 180 С на 30 минут.
Достаем запеканку через 30 минут и посыпаем тертым сыром 70-100 г. Запекаем еще 15 минут. Готовность запеканки проверяем по готовности картофеля, он должен быть мягким.
Готовую запеканку посыпаем зеленью и подаем на стол. Вкуснейший ужин готов.
Обалденная запеканка из картофеля, куриное филе получилось очень сочным. Очень рекомендую картофельную запеканку с курицей приготовить на ужин.
Кулинарка
Картофельная запеканка с курицей. Вкусный ужин для всей семьи
Всем привет! Готовила для семьи ужин, который получился очень вкусным и удачным, так как понравился всем. И конечно, делюсь рецептом этого ужина с вами. Надеюсь вам понравится идея и вы ей воспользуетесь. А приготовить предлагаю - картофельную запеканку с курицей. Классическое сочетание, которое любят все. Ищите, что приготовить на ужин, попробуйте эту вкусную запеканку из картошки и курицы.1.Картофельная запеканка с курицей:
Картофель - 4-5 штКуриное филе - 200 г
Шампиньоны - 5-6 шт
Сыр - 70-100 г
Яйца - 2 шт
Сметана - 70 г
Майонез - 2 ст.л
Лук - 1 шт
Соль
Специи
Приятного аппетита!
#ужин #картофельнаязапеканка #изкартошки #рецептыскартофелем #запеканканаужин #обед #ужинрецепт #ужиндлявсейсемьи #ужинбыстроивкусно #чтоприготовить #чтоприготовитьнаужин #обедбыстроивкусно #запеканкаскурицей #запеканкаскурицейигрибами #блюдоизкартошки #горячееблюдо