Всем привет! Спешу с вами поделиться классным рецептом с кабачком. Сезон еще не закончен и есть еще время пробовать новые рецепты. Выпечка с кабачком в этом году мне особо нравится, при чем как сладкая, так и соленая. Вот и сегодня у меня выпечка, а именно - кабачковые маффины. Кексы с творогом и кабачком получились очень воздушными, мягенькими и вкусными. Заменят хлеб и станут прекрасным перекусом.
Кабачковые маффины
Маффины с кабачком:
Кабачок - 300 г
Творог - 100 г
Яйца - 2 шт
Мука - 70 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - по вкусу
Ингредиенты для кексов с кабачками совсем простые, собираем по списку и идем готовить.
Для начала нам необходимо соединить 100 г творога, 2 яйца и щепотку соли. Я разминаю творог вилкой и перемешиваю до однородной массы.
300 г кабачка натираем на крупной. Кабачок немного отжимаем и отправляем его в тесто.
В тесто добавляем 70 г муки и 1 ч.л разрыхлителя. Осталось все хорошо перемешать и тесто на кабачковые маффины готово.
Формы для кексов наполняем тестом, но не с горкой, так как во время выпечки маффины поднимутся. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 25-30 минут.
Кексы с кабачком
Чудесные кексики из кабачка готовы. Получается очень воздушными, легкими, мягенькими, просто прелесть. Можно с чаем на перекус или вместо хлеба. Не пропускайте сезон кабачков и пробуйте новые рецепты!
Кулинарка
Воздушные, мягенькие кабачковые маффины
Всем привет! Спешу с вами поделиться классным рецептом с кабачком. Сезон еще не закончен и есть еще время пробовать новые рецепты. Выпечка с кабачком в этом году мне особо нравится, при чем как сладкая, так и соленая. Вот и сегодня у меня выпечка, а именно - кабачковые маффины. Кексы с творогом и кабачком получились очень воздушными, мягенькими и вкусными. Заменят хлеб и станут прекрасным перекусом.
Маффины с кабачком:
Кабачок - 300 гТворог - 100 г
Яйца - 2 шт
Мука - 70 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - по вкусу
Ингредиенты для кексов с кабачками совсем простые, собираем по списку и идем готовить.
Приятного аппетита!
#изкабачка #кабачковыекексы #кабачки #кабачкирецепты #рецептыскабачком #изкабачка #закускаизкабачка #кексызакусочные