ГБОУ СО "СЕВЕРОУРАЛЬСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ"

📍 Город Североуральск, Каржавина улица, дом: 38
Требуется: Повар
Должностные обязанности
1⃣ Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учреждения;
2⃣ Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой к работе.
3⃣ Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для школьников общеобразовательного учреждения разного возраста.
❗ Требования к кандидату
Квалификация: 4 разряд
Образование: Среднее профессиональное образование
Специальность по образованию: Повар, кондитер
✅ оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения;
✅ изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам;
✅ комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий;
✅ соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления;
✅ оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
✅ составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия;
✅ кратко излагать концепции, оказавшие влияние на выбор и оформление блюд,напитков и кулинарных изделий.
📊 График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 2
Контактная информация: Ирина Владимировна
Телефон: +7(343) 802-91-27
Электронная почта: evgen-zlobina@yandex.ru #ВакансияДня