Роскачество проверило 87 марок сметаны. Это провал... Показываю лучшие и какие не стоит покупать
Итоги масштабной проверки сметаны неутешительны. Выявлено много фальсификата. Плюс некоторые производители нарушают санитарные нормы, в итоге в их продукте найдена кишечная палочка. Сразу 7 марок попали в Черный список - они могут быть опасными для здоровья.
Покажу сметану из черного списка, из серого. Приведу список лучших марок, набравших максимальные баллы. И обязательно - итоги анализа сметаны крупных брендов.
Марки, которые не стоит покупать
Эти марки сметаны российских производителей Роскачество занесло в черный список. Сюда попадает фальсификат и продукты, которые могут навредить здоровью.
Фальсификат в случае со сметаной - это замена молочной основы растительной, например, более дешевым пальмовым маслом. Такой продукт не может называться "Сметана", производитель по факту обманывает потребителя.
В черном списке числится сметана следующих брендов:
✔️Вита. Фальсификат. Обнаружены кишечная палочка, а также превышение нормативов по содержанию дрожжей и плесеней. Жирность меньше заявленной. Привкус прогорклого жира. ✔️Аннушкина ферма. Фальсификат, для загустения добавлен крахмал. Обнаружены кишечная палочка, превышено содержание дрожжей. Невыраженные вкус и запах, травянистый вкус. Недовес 12 граммов. ✔️Вятская. Фальсификат. Превышение по дрожжам. Консистенция слегка рыхлая, есть отделившаяся сыворотка. ✔️Домашняя - развесная с рынка. Фальсификат. Кисломолочные вкус и запах не выражены. Пустой вкус, с легким дрожжевым запахом и привкусом. ✔️Новая деревня. Фальсификат. ✔️Отборная. Фальсификат. Обнаружены следы антибиотика. Привкуса окисленного жира, рыхлая консистенция. ✔️Пятигорская. Фальсификат. Содержание белка и жира ниже заявленного, выраженные запах и вкус топленого масла.
Вот эти марки сметаны - покупать их или нет, решать только вам
Серый список
Это марки сметаны, у которых есть серьезные нарушения. Некоторые нарушения серьезные, но жизни и здоровью потребителей ничего не угрожает. Ко многим маркам из серого списка есть претензии по итогу дегустации. Роскачество оценивало сметану по 12-бальной шкале, давая оценку за каждый пункт. Максимальное количество набранных баллов - 5. Продукция из черного списка не смогла перешагнуть порог в 3 балла. То есть это типичные середнячки.
Сметана из серого списка, начиная с худшей:
✔️Родная природа. Превышено содержание дрожжей, жирность ниже заявленной. Плюс рыхлая консистенция. ✔️Винсадский МЗ. Обнаружено превышение нормативов по содержанию дрожжей. Затхлые запах и вкус, есть отделившаяся сыворотка. ✔️Калужская зорька. Обнаружена кишечная палочка. Рыхлая консистенция. ✔️Озон. Превышено содержание дрожжей. Есть дрожжевой привкус, рыхлая консистенция.
✔️Каждый день. Превышено содержание дрожжей, дрожжевой запах. Киржачский МЗ. Превышение нормативов по содержанию дрожжей и плесеней. Жирность ниже заявленной. ✔️Маруся. Превышено содержание дрожжей. Рыхлая консистенция. ✔️Молочный домик. Обнаружена кишечная палочка. Жирность ниже заявленной на этикетке. ✔️М2. Превышено содержание дрожжей и наличие отстоявшейся сыворотки на поверхности сметаны. ✔️Из Талицы. Превышено содержание дрожжей и наличие отстоявшейся сыворотки на поверхности сметаны.
❤️Лучшие марки сметаны❤️
Теперь покажу марки сметаны. Напомню, всего через экспертизу прошло 87 марок сметаны. Хорошие новости - 31 из них не получила ни единого замечания. Эти марки получили максимальные 5 баллов от Роскачества.
Можно смело покупать эту сметану в магазинах! 😀
✔️Выселковский АГ, Белый замок, Домик в деревне, Из лавки, Коровка из Кореновки, Лебедянь, Молоком, Молочный Фермер, Полевское.
✔️Минская Марка, Молочный Родник, Наша корова, Особая Коллекция, От красули, Пискаревская, Просто Азбука, Простоквашино, Самокат, Сарафаново, Углече поле, Экомилк, Эконива.
Что с другими популярными марками
Есть марки сметаны, которые продаются по всей России. К счастью, в черном и сером списке нет таких марок, которые бы встречались повсеместно. Но они есть среди лучших.
Некоторые популярные бренды оказались в середнячках. Покажу, какие к ним были замечания. По рейтингу от худшей марки к лучшей:
✔️Лента. Обнаружено превышение норм общей обсемененности микроорганизмами. ✔️Брест-Литовск. Наличие легкого дрожжевого запаха. Искренне ваш. Обнаружено небольшое количество отстоявшейся сыворотки на поверхности сметаны. ✔️Село Зеленое. Была небольшая погрешность маркировки. Но сметана хорошая, получила знак качества.
Вот такие вот результаты большой экспертизы. Все марки и документы - на сайте Роскачества.
Я сама покупаю местную сметану, нашего производителя в Пермском крае - Нытвенскую. Претензий к ней никаких нет, это хорошо. 😁
💢Ирина Калим. Похудение - мой образ жизни. Весила 87 кг, похудела на 30 кг путем проб и ошибок. Стараюсь удерживать вес...
💢Никакого занудства и сложных терминов. О похудении просто и без пафоса. Рецепты вкусных блюд.😋
Perfluence
Вечно на диете
:Ирина Калим
Роскачество проверило 87 марок сметаны. Это провал... Показываю лучшие и какие не стоит покупать
Итоги масштабной проверки сметаны неутешительны. Выявлено много фальсификата. Плюс некоторые производители нарушают санитарные нормы, в итоге в их продукте найдена кишечная палочка. Сразу 7 марок попали в Черный список - они могут быть опасными для здоровья.Покажу сметану из черного списка, из серого. Приведу список лучших марок, набравших максимальные баллы. И обязательно - итоги анализа сметаны крупных брендов.
Марки, которые не стоит покупать
Эти марки сметаны российских производителей Роскачество занесло в черный список. Сюда попадает фальсификат и продукты, которые могут навредить здоровью.Фальсификат в случае со сметаной - это замена молочной основы растительной, например, более дешевым пальмовым маслом. Такой продукт не может называться "Сметана", производитель по факту обманывает потребителя.
В черном списке числится сметана следующих брендов:
✔️Вита. Фальсификат. Обнаружены кишечная палочка, а также превышение нормативов по содержанию дрожжей и плесеней. Жирность меньше заявленной. Привкус прогорклого жира.
✔️Аннушкина ферма. Фальсификат, для загустения добавлен крахмал. Обнаружены кишечная палочка, превышено содержание дрожжей. Невыраженные вкус и запах, травянистый вкус. Недовес 12 граммов.
✔️Вятская. Фальсификат. Превышение по дрожжам. Консистенция слегка рыхлая, есть отделившаяся сыворотка.
✔️Домашняя - развесная с рынка. Фальсификат. Кисломолочные вкус и запах не выражены. Пустой вкус, с легким дрожжевым запахом и привкусом.
✔️Новая деревня. Фальсификат.
✔️Отборная. Фальсификат. Обнаружены следы антибиотика. Привкуса окисленного жира, рыхлая консистенция.
✔️Пятигорская. Фальсификат. Содержание белка и жира ниже заявленного, выраженные запах и вкус топленого масла.
Вот эти марки сметаны - покупать их или нет, решать только вам
Серый список
Это марки сметаны, у которых есть серьезные нарушения. Некоторые нарушения серьезные, но жизни и здоровью потребителей ничего не угрожает.Ко многим маркам из серого списка есть претензии по итогу дегустации.
Роскачество оценивало сметану по 12-бальной шкале, давая оценку за каждый пункт. Максимальное количество набранных баллов - 5. Продукция из черного списка не смогла перешагнуть порог в 3 балла. То есть это типичные середнячки.
Сметана из серого списка, начиная с худшей:
✔️Родная природа. Превышено содержание дрожжей, жирность ниже заявленной. Плюс рыхлая консистенция.
✔️Винсадский МЗ. Обнаружено превышение нормативов по содержанию дрожжей. Затхлые запах и вкус, есть отделившаяся сыворотка.
✔️Калужская зорька. Обнаружена кишечная палочка. Рыхлая консистенция.
✔️Озон. Превышено содержание дрожжей. Есть дрожжевой привкус, рыхлая консистенция.
✔️Каждый день. Превышено содержание дрожжей, дрожжевой запах.
Киржачский МЗ. Превышение нормативов по содержанию дрожжей и плесеней. Жирность ниже заявленной.
✔️Маруся. Превышено содержание дрожжей. Рыхлая консистенция.
✔️Молочный домик. Обнаружена кишечная палочка. Жирность ниже заявленной на этикетке.
✔️М2. Превышено содержание дрожжей и наличие отстоявшейся сыворотки на поверхности сметаны.
✔️Из Талицы. Превышено содержание дрожжей и наличие отстоявшейся сыворотки на поверхности сметаны.
❤️Лучшие марки сметаны❤️
Теперь покажу марки сметаны. Напомню, всего через экспертизу прошло 87 марок сметаны. Хорошие новости - 31 из них не получила ни единого замечания. Эти марки получили максимальные 5 баллов от Роскачества.Можно смело покупать эту сметану в магазинах! 😀
✔️Выселковский АГ, Белый замок, Домик в деревне, Из лавки, Коровка из Кореновки, Лебедянь, Молоком, Молочный Фермер, Полевское.
✔️Снежок, Спар, Алтайская Буренка, Бабулины продукты, ВкусВилл, Вкунотеево, Гармония дня, Ермолино, Козельская.
✔️Минская Марка, Молочный Родник, Наша корова, Особая Коллекция, От красули, Пискаревская, Просто Азбука, Простоквашино, Самокат, Сарафаново, Углече поле, Экомилк, Эконива.
Что с другими популярными марками
Есть марки сметаны, которые продаются по всей России. К счастью, в черном и сером списке нет таких марок, которые бы встречались повсеместно. Но они есть среди лучших.Некоторые популярные бренды оказались в середнячках. Покажу, какие к ним были замечания. По рейтингу от худшей марки к лучшей:
✔️Лента. Обнаружено превышение норм общей обсемененности микроорганизмами.
✔️Брест-Литовск. Наличие легкого дрожжевого запаха.
Искренне ваш. Обнаружено небольшое количество отстоявшейся сыворотки на поверхности сметаны.
✔️Село Зеленое. Была небольшая погрешность маркировки. Но сметана хорошая, получила знак качества.
Вот такие вот результаты большой экспертизы. Все марки и документы - на сайте Роскачества.
Я сама покупаю местную сметану, нашего производителя в Пермском крае - Нытвенскую. Претензий к ней никаких нет, это хорошо. 😁
А вы какую марку сметаны обычно берете?
https://ok.ru/vechnonadi