Как я готовлю сосиски в тесте детям.

Ингредиенты:

Вода 250мл

Масло растительное 50гр

Яйцо 1шт(желток убираем)

Соль 0.5ч.л

Сахар 1ч.л

Мука 400-450гр

Дрожжи 1ч.л

Для смазывания желток+молоко.

Инструкция по приготовлению

1) Выкладываем ингредиенты.

2) Берем миску и наливаем тёплой воды, затем высыпаем сухие дрожжи и сахар. Перемешиваем,накрываем и оставляем на 15 минут.

3) В опару добавить соль,масло и яичный белок, хорошо перемешиваем.

4) В муке делаем воронку м вливаем подготовленную смесь и замешиваем мягкое тесто. Тесто накрыть и оставить на 30 минут.

5) Делим тесто на части по 50 грамм, каждую часть раскатать в тонкий жгут и обернуть сосиски по спирали.

Смазать взбитым яйцом и молоком.

6) Выпекать при 180 градусах 25 минут

PAZANDA ZAMIRA

Как я готовлю сосиски в тесте детям.

Комментарии