16 мар 2024

Блины «3 стакана». Самые тонкие и ажурные: вкусный домашний рецепт

Блины «3 стакана». - 968483994574
Приготовим классические тонкие ажурные блины к Масленице.

Ингредиенты для блинов:

Мука – 250 мл;
Молоко – 250 мл;
Кипяток – 250 мл;
Яйца – 2 шт.;
Сахар – 3 ст.л.;
Соль – ½ ч.л.;
Растительное масло — ст.л.
Приготовление блинов:

Разбиваем в миску яйца, высыпаем соль и сахар, тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Вливаем в смесь молоко, просеиваем муку и замешиваем жидкое тесто.

В тесто вливаем кипяток, перемешиваем, добавляем растительное масло. Сковороду для блинов разогреваем, смазываем каплей растительного масла.
Блины «3 стакана». - 968483994318
Выливаем на поверхность сковороды тонкий слой теста и обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
Аналогично готовим другие блины.

Можно после приготовления каждый блин смазать сливочным маслом
Блины «3 стакана». - 968483994062
Блины хорошо сочетаются с начинками из фарша, яиц и зелени, сыра и творога
https://ok.ru/group/70000004287694

Комментарии