Инга на кухне

18 фев 2024

Никаких яиц и молока! Пышные лепешки на сковороде.

Никаких яиц и молока! - 945128812445
Рецепты без молока, сливочного масла и яиц заслуживают особого внимания. Во-первых, такие блюда могут употреблять аллергики и люди с непереносимостью лактозы. Во-вторых, это очень бюджетно. Вот почему пышные лепешки на воде — самый лучший вариант вкусного и сытного завтрака.

Вы можете сделать их как сладкими, так и пресными. Приготовьте лепешки не с сахаром и ванилином, а лишь с солью. Тогда их можно будет подавать с различными намазками из плавленого сыра, с зеленью и пряными добавками. Выбирайте уже по своему вкусу.
Никаких яиц и молока! - 945128819869

Как приготовить пышные лепешки на воде

Если же вы остановились на сладком варианте, тогда добавьте в тесто ванилин или же просто ванильный сахар. Такие лепешки стоит презентовать с мёдом, шоколадным топпингом, сгущенкой или же с фруктовым либо ягодным вареньем. Будет безумно вкусно!

Ингредиенты
🔸 Пшеничная мука — 1 стак.
🔸 Манка — 1 стак.
🔸 Сахар — 1 ст. л.
🔸 Сухие дрожжи — 1 ст. л.
🔸 Ванилин — 1 щеп.
🔸 Соль — 1 ч. л.
🔸 Разрыхлитель — 2 ч. л.
🔸 Вода — 500 мл

Приготовление
1. Просейте пшеничную муку. Смешайте ее с манной крупой. Добавьте сахар, соль, сухие дрожжи и разрыхлитель.
Никаких яиц и молока! - 945128827293
2. Влейте теплую воду. Хорошенько перемешайте все ингредиенты. Накройте пищевой пленкой и полотенцем. Уберите в теплое место на 1 час.
Никаких яиц и молока! - 945128830621
3. Перемешайте тесто. Выложите лепешки на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте с двух сторон до золотистости.
Никаких яиц и молока! - 945128834205
Еще теплые лепешки стоит полить ароматным ягодным соусом. Для его приготовления возьмите 150 г малины и 150 г черной смородины. Залейте ягоды 50 мл чистой воды. Добавьте 5 г тертой цедры лимона и сахар по вкусу. Доведите до кипения и варите в течение нескольких минут. Разведите 1 ч. л. картофельного крахмала 2 ст. л. воды. Добавьте к ягодам, постоянно помешивая. Снова доведите до кипения и снимите с огня. Сказочный соус к воздушным лепешкам готов. Приятного аппетита!

#лепешка #сахар #ванилин #соль #вкус #дрожжи
•

Комментарии