Инга на кухне

28 фев 2024

Обед в банке: как я запекаю картошку со свининой, чтобы накормить большую семью

Обед в банке: как я запекаю картошку со свининой, чтобы накормить большую семью - 945443205277
Увидела рецепт в ролике в TikTok и в тот же момент поняла, что нужно сохранить. Нежное мясо с картошкой в стеклянной банке на 3 литра интернет-знаменитость подавала как блюдо для большой компании. Мол, когда зовешь друзей на киновечер, обязательно позаботься о еде. Но мне в голову первыми пришли семейные посиделки с кучей детей.

Когда в одном доме собираются мои родственники и родственники мужа, одними закусками не обойтись Самое время ополоснуть пару 3-литровых банок и начинить их свининой с картошкой. Сытное основное знатно разморит взрослых и наполнит энергией малышню. Все будут довольны.

Как приготовить мясо с картошкой в стеклянной банке

Обед в банке: как я запекаю картошку со свининой, чтобы накормить большую семью - 945443198365
Для приготовления этого блюда я использую в основном свинину: лопатку или шею. Мне больше правятся мясные кусочки. Их я пересыпаю картошкой, морковью и луком. Можете заменить какой-то из этих овощей своим любимым. К примеру, шампиньонами или нашинкованной капустой. Только помните, что последняя пускает много сока при готовке.

Ингредиенты:
🔸 Картофель - 500 г
🔸 Свиной ошеек - 300 г
🔸 Лук - 1 шт.
🔸 Морковь - 3 шт.
🔸 Томатный соус - 4 ст. л.
🔸 Соль - 1 ч. л.
🔸 Черный перец (молотый) - 0,5 ч. л.
🔸 Сушеный базилик - 0,5 ч. л.
🔸 Подсолнечное масло - 0,5 стак.
🔸 Вода - 0,5 стак.

Приготовление:
1⃣ Очистите овощи. Картошку нарежьте средним кубиком (не мельчите, иначе получится пюре), а морковь — кружками или их половинками. Мясо нарежьте кусочками. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2⃣ В большой миске смешайте мясо с луком. Добавьте томатный соус и специи по вкусу: соль, перец, сушеный базилик и так далее. Кстати, соус из помидоров можно заменить соевым или обычной горчицей. Это на ваше усмотрение.
Обед в банке: как я запекаю картошку со свининой, чтобы накормить большую семью - 945443315613
3⃣ В хорошо вымытую и вытертую насухо 3-литровую банку слой за слоем начинайте выкладывать слои в таком порядке: картошка — морковь — мясо с луком.
4⃣ Как только ингредиенты закончатся, залейте в банку воду и растительное масло. Отверстие банки замотайте фольгой. Отправьте рагу в разогретую духовку минимум на 1,5 часа.
Обед в банке: как я запекаю картошку со свининой, чтобы накормить большую семью - 945443337629
---
Основное для большой компании готово. По желанию украсьте его свежей мелкорубленой зеленью и подавайте гостям еще горячим. Кстати, такое рагу можно готовить не только в банке, но и, к примеру, в глиняном казанке. Тоже получится очень атмосферно и вкусно!

#рагу #мясо #картошка #стекляннаябанка #мясоскартошкой
Инга на кухне
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. По сотрудничеству: nigma8282@yandex.ru - ВКонтакте: https://vk.com/inganakuhne
1M участников
•

Комментарии