Комментарии
- 11 мар 2024 13:30Делимся рецептами
- 11 мар 2024 18:54Нина Евсеева(Лебедева)
- 12 мар 2024 01:38Галина Сурнина-ПупковаМой любимый рецепт. Пробуйте и вам понравится.
- 12 мар 2024 09:57Валентина Абрамова
- 12 мар 2024 10:17Рита Вовина
- 12 мар 2024 21:09Борис Галкин
- 13 мар 2024 00:18Елена Лена
- 13 мар 2024 13:16Зоя Родионова(Силицкая)Рецепт, проверенный десятилетиями. Только вместо молока - кефир и сахара не надо. Мои мальчики-школьники выпекали в "чудо печке".
- 21 мар 2024 09:29Елена Баландина(Шпилевская)
- 3 сен 2024 14:51Надежда Замятина
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Инга на кухне
Воздушный и безумно вкусный пирог на скорую руку: не стыдно и к праздничному столу предложить
С тестом, напоминающим бисквит, не возникает никаких хлопот, а для начинки в закромах всегда найдется баночка густого варенья или джема: что еще нужно для успешного кулинарного предприятия?!
Пирог с вареньем на скорую руку
ИНГРЕДИЕНТЫ:🔸 3 яйца
🔸 200 мл молока
🔸 90 мл растительного масла
🔸 400 г муки
🔸 200 г сахара
🔸 1,5–2 ч. л. разрыхлителя
🔸 0,5 ч. л. соли
🔸 1–1,5 ст. густого варенья или джема
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Охлажденные яйца посоли и взбивай до пышности, понемногу подсыпая сахар.
2. Продолжая взбивать, влей растительное масло, а затем молоко.
3. Порциями всыпь просеянную муку и разрыхлитель. Разбей все комки. Тесто должно получиться однородным, густым, как хорошая жирная сметана. Слишком жидкое тесто не годится для этого пирога: варенье просто утонет, а выпечка в разрезе будет смотреться не так аппетитно.
4. Форму для выпечки застели пергаментом, смажь растительным маслом и посыпь мукой. По подготовленной поверхности распредели половину теста, сверху выложи начинку, а затем оставшуюся половину теста. Поверхность разровняй ложкой.
5. Помести пирог в разогретую до 180 градусов духовку, затем уменьши температуру до 160 градусов и выпекай изделие 40–45 минут.
Готовый пирог посыпь сахарной пудрой, а когда изделие остынет, нарежь его на порционные куски. Легкая корочка, благоухающая начинка, аппетитный цвет — праздник для желудка и услада для глаз!
#пирог #пирогсвареньем #пирогнаскоруюруку #выпечка #десерт