Комментарии
- 31 мар 2024 18:19Бабушка Советует
- Ильяс АлеевКомментарий удалён.
- 31 мар 2024 20:44Мария Качанович
- 1 апр 2024 04:45Анна Воробьева(Корнеева)
- 2 апр 2024 13:34Светлана Юдкина (Борисова)
- 4 мая 2024 20:47ஐღНАТАЛИЯ ஐღ
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Инга на кухне
5 улетных салатов из молодой капусты: с ними никаких гарниров не нужно!
Капуста будто специально создана для диеты и разгрузочных дней. Ешь хоть круглосуточно, а всё равно не поправишься! Ведь клетчатка и витамины, которыми овощ щедро снабжает организм, работают на стремительное похудение с устойчивым результатом.
Салат из молодой капусты с морковью и восточной заправкой
🔸 200 г капусты
🔸 1 морковь
🔸 1 огурец
🔸 2–3 стебля сельдерея
🔸 2 зуб. чеснока
🔸 2 ст. подсолнечного масла
🔸 1 ст. л. лимонного сока
🔸 2 ч. л. соевого соуса
🔸 черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Капусту тонко нашинкуйте, огурец и морковь нарежьте тонкой соломкой, сельдерей — небольшими ломтиками.
2. В отдельной миске соедините соевый соус с маслом и лимонным соком. 3. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и черный перец по вкусу. Соль не нужна, так как ее роль выполняет соевый соус.
4. Полейте заправкой салат, перемешайте, подавайте.
Салат из молодой капусты с тунцом
🔸 200 г консервированного тунца
🔸 400 г молодой капусты
🔸 0,5 пуч. зеленого лука
🔸 3 ст. л. густого йогурта
🔸 соль по вкусу
🔸 черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Капусту тонко нашинкуйте, сложите в глубокую миску, посолите немного, слегка помните. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и кусочки тунца.
2. Заправьте салат йогуртом, поперчите по вкусу, перемешайте и подавайте.
Салат из молодой капусты с апельсинами
🔸 500 г капусты
🔸 2 апельсина
🔸 1 ч. л. соли
🔸 1 ч. л. сахара
🔸 2 ч. л. бальзамического уксуса
🔸 зелень по вкусу
🔸 2 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
1. Капусту тонко нашинкуйте, сложите в глубокую миску. Зелень мелко нарежьте и добавьте к капусте. Посолите, поперчите, добавьте сахар и слегка помните капусту с зеленью.
2. Апельсин очистите от цедры и пленок. Мякоть долек нарежьте средними кусочками, добавьте к капусте. Заправьте салат бальзамическим уксусом и маслом, перемешайте.
Салат из молодой капусты с моцареллой
🔸 300 г капусты
🔸 1 красная луковица
🔸 1 огурец
🔸 8 шт. черри
🔸 10 оливок
🔸 150 г моцареллы
🔸 0,5 ч. л. соли
🔸 3 ст. л. оливкового масла
🔸 1 ч. л. мёда
🔸 1 ст. л. лимонного сока
🔸 черный перец по вкусу
🔸 зелень по вкусу
Приготовление:
1. Капусту тонко нашинкуйте, сложите в глубокую миску, посолите, помните, чтобы пустила сок. К капусте добавьте нарезанный тонкими полукольцами красный лук, мелко рубленную зелень, оливки и огурец. Туда же отправьте нарезанные половинками моцареллу и черри.
2. В отдельной посуде соедините мёд, масло, лимонный сок и черный перец. Полейте заправкой салат, перемешайте.
Салат из молодой капусты с огурцами и горчичной заправкой
🔸 300 г капусты
🔸 4 ст. л. консервированного горошка
🔸 10 зеленых оливок
🔸 0,5 пуч. зеленого лука
🔸 4 ядра грецкого ореха
🔸 сахар по вкусу
🔸 соль по вкусу
🔸 зелень по вкусу
🔸 3 ст. л. лимонного сока
🔸 3 ст. л. подсолнечного масла
🔸 1 ч. л. горчицы в зернах
Приготовление:
1. Капусту тонко нашинкуйте, отправьте в глубокую миску, посыпьте сахаром и солью, слегка помните. Добавьте консервированный горошек и нарезанные колечками оливки.
2. Ядра орехов раздавите плоской стороной лезвия ножа, затем произвольно порубите и добавьте к капусте. Всю зелень измельчите, отправьте в миску.
3. В отдельной миске смешайте лимонный сок, масло, горчицу и перец. Полейте салат заправкой и перемешайте.
---
Замените легким салатом ужин, чтобы за короткое время без труда сбросить парочку лишних килограммов. Новинкам в меню обрадуется не только ваша фигура, но и близкие. Не забудьте поделиться рецептами с друзьями!
#молодаякапуста #капуста #салатизкапусты #капустасапельсинами #капустасгорчицей