Инга на кухне

27 апр 2024

5 праздничных салатов с шампиньонами

5 праздничных салатов с шампиньонами - 947323983517
С недавних пор приготовление салатов — настоящее искусство. Сами посудите: яркие ингредиенты, необычные сочетания, заправки, будоражащие вкусовые рецепторы самого строгого кулинарного критика. И, к слову, именно рецепты салатов из шампиньонов отвоевали пальму первенства практически сразу. Есть что-то особенное в этих грибах. Так почему бы не узнать, как еще их можно приготовить и подать?
5 праздничных салатов с шампиньонами - 947323986589
С мясом, овощами (консервированными и свежими), сыром, зеленью — какой вариант салата из шампиньонов станет вашим любимым? Советуем вам посмотреть рецепты, опубликованные ниже, приготовить домашний майонез и насладиться вкусом каждой закуски сполна.

Салат с курицей и шампиньонами

5 праздничных салатов с шампиньонами - 947323990429
Ингредиенты:
🔸 1 куриная голень
🔸 150 г шампиньонов
🔸 1 ст. л. домашнего майонеза
🔸 5 помидоров черри
🔸 200 г пекинской капусты
🔸 1,5 ст. л. грецких орехов
🔸 1 ч. л. дижонской горчицы
🔸 1 ч. л. оливкового масла
🔸 30 г твердого сыра
🔸 специи по вкусу

Приготовление:
1. Чтобы приготовить салат с курицей и шампиньонами, натрите куриную голень специями и запеките до готовности при температуре 180 °С. Нарежьте крупными кусочками.
2. Нарежьте грибы пластинками. Обжарьте их на оливковом масле до румяности.
3. Нашинкуйте капусту, а помидоры разрежьте надвое.
4. Отдельно смешайте майонез и горчицу. Мелко натрите сыр.
5. Заправьте грибы, мясо и помидоры горчично-майонезной заправкой, посыпьте сыром и рублеными орехами.

Салат с огурцом и шампиньонами

5 праздничных салатов с шампиньонами - 947324015773
Ингредиенты:
🔸 200 г шампиньонов
🔸 2 огурца
🔸 2 яйца
🔸 2 ст. л. домашнего майонеза
🔸 подсолнечное масло по вкусу
🔸 специи по вкусу

Приготовление:
1. Разрежьте грибы на четыре части. Обжарьте на масле.
2. Сварите яйца, очистите и крупно нарежьте.
3. Огурец чистить не надо, просто крупно нарежьте.
4. Смешайте, заправьте майонезом и специями.

Салат с сыром и шампиньонами

5 праздничных салатов с шампиньонами - 947324023965
Ингредиенты:
🔸 250 г ветчины
🔸 300 г шампиньонов
🔸 100 г твердого сыра
🔸 80 г консервированной кукурузы
🔸 120 г консервированной фасоли
🔸 2 зуб. чеснока
🔸 2 ст. л. домашнего майонеза
🔸 1 ч. л. горчицы
🔸 подсолнечное масло по вкусу
🔸 специи по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте ветчину соломкой, грибы — пластинками, сыр натрите на мелкой терке, а чеснок пропустите через пресс.
2. Отдельно обжарьте грибы и ветчину.
3. Смешайте обжаренные продукты с кукурузой, фасолью, сыром, чесноком. Заправьте горчицей, майонезом и специями. Подавайте.

Салат с морковью и шампиньонами

5 праздничных салатов с шампиньонами - 947324059293
Ингредиенты:
🔸 300 г куриного филе
🔸 3 огурца
🔸 200 г моркови по-корейски
🔸 350 г маринованных шампиньонов
🔸 3 ст. л. домашнего майонеза
🔸 специи по вкусу

Приготовление:
1. Отварите филе в подсоленной воде. Нарежьте тонкой соломкой.
2. Также соломкой нарежьте огурец, а грибы пластинками.
3. Возьмите плоскую тарелку. Выложите на дно мясо и смажьте его майонезом. Дальше слои идут в такой последовательности: грибы, майонез, огурцы, майонез, огурцы, майонез, морковка.

Салат с шампиньонами и крабовыми палочками

5 праздничных салатов с шампиньонами - 947324064925
Ингредиенты:
🔸 1 яйцо
🔸 1 огурец
🔸 150 г крабовых палочек
🔸 0,5 пуч. зеленого лука
🔸 0,5 моркови
🔸 100 г шампиньонов
🔸 100 г консервированной кукурузы
🔸 1 ст. л. домашнего майонеза
🔸 1 ч. л. дижонской горчицы
🔸 специи по вкусу
🔸 подсолнечное масло по вкусу

Приготовление:
1. Сварите морковь и яйцо.
2. Измельчите лук, огурец нарежьте соломкой, а морковь натрите на терке.
3. Сырые шампиньоны и яйца нарежьте кубиком, а крабовые палочки — крупными кусочками.
4. Слегка обжарьте шампиньоны и перенесите на салфетку, чтобы впиталось масло.
5. Смешайте всё, заправьте майонезом, горчицей и специями.
---
Не останавливайтесь лишь на этой подборке и салатах в принципе. С грибами можно приготовить много всего вкусного и оригинального.

#шампиньоны #салатыизшампиньонов #салатысшампиньонами #салатысгрибами #салатысгрибамирецепты
Инга на кухне
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. По сотрудничеству: nigma8282@yandex.ru - ВКонтакте: https://vk.com/inganakuhne
1M участников
•

Комментарии