Готовим сыр филадельфия дома — вкуснее и дешевле магазинного в 3 раза
Сыр филадельфия является самым популярным и любимым сливочным сыром. Однако его цена достаточно велика, чтобы постоянно покупать его в магазине. Попробуйте приготовить филадельфию дома своими руками — это совсем нетрудно! Результат получается отличный: домашний сыр филадельфия ничем не уступает магазинному, а, к тому же, значительно экономит деньги. Для приготовления сыра филадельфия вам понадобится: 🔸 Сметана 20-30 % — 350 гр; 🔸 Йогурт классический без вкуса 10 % — 280 гр; 🔸 Лимонный сок — 1\2 ч. л.; 🔸 Соль — 1\2 ч. л.
Приступаем к приготовлению: 1. Смешиваем жирную сметану с классическим йогуртом, по вкусу добавляем соль и лимонный сок.
2. Подготовим сито с глубокой тарелкой: выкладываем на него сложенную в несколько слоёв марлю, перекладываем массу из йогурта и сметаны.
3. Накрываем сыр марлей, сверху ставим тарелку с грузом (например, литровая банка с водой) и убираем в холодильник на ночь (минимум 12 часов).
4. За это время отделилась сыворотка, которую можно использовать в выпечке. Готовый сыр перекладываем из марли в ёмкость для дальнейшего использования.
--- Домашний сыр филадельфия по себестоимости выходит дешевле магазинного в 3 раза, а по вкусу ничуть ему не уступает!
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne
Инга на кухне
Готовим сыр филадельфия дома — вкуснее и дешевле магазинного в 3 раза
Для приготовления сыра филадельфия вам понадобится:
🔸 Сметана 20-30 % — 350 гр;
🔸 Йогурт классический без вкуса 10 % — 280 гр;
🔸 Лимонный сок — 1\2 ч. л.;
🔸 Соль — 1\2 ч. л.
Приступаем к приготовлению:
1. Смешиваем жирную сметану с классическим йогуртом, по вкусу добавляем соль и лимонный сок.
Домашний сыр филадельфия по себестоимости выходит дешевле магазинного в 3 раза, а по вкусу ничуть ему не уступает!
#сыр #сырфиладельфия #домашнийсыр #йогурт #готовимсырдома