С салатами из редиса в наш дом приходит весна. Истосковавшийся по витаминам организм требует чего-то свежего и хрустящего, а что лучше подходит под это описание, чем салат с редисом и огурцом, присыпанный зеленым лучком?
В диетическом редисе содержится всего 19 килокалорий на 100 грамм, зато в разы больше витамина С, чем в хваленых апельсинах с лимонами.
Чтобы вам было вкусно, не затратно и для фигуры полезно запасаться витаминами после долгой зимы, я собрала подборку простых и ярких салатов с редисом.
САЛАТ С РЕДИСОМ И ОГУРЦОМ
Легкий, полезный и низкокалорийный салат с редисом и огурцом прекрасно сочетается с блюдами из мяса, птицы и рыбы. А вследствие этого ранней весной он может стать неплохой альтернативой горячим гарнирам. ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 пучок редиса 🔸 1 огурец 🔸 50 г салата 🔸 50 г сыра 🔸 2 ст. л. сметаны 🔸 пару перьев зеленого лука 🔸 пару веточек укропа 🔸 соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помой все овощи. Нарежь редис тонкими кружками.
2. Свежий огурец нарежь ломтиками или брусочками.
3. Зеленый лук нарежь наискосок. Сыр натри на терке, укроп и салат нарежь произвольным способом.
4. Соедини все нарезанные ингредиенты в миске, посоли, добавь сметану, хорошенько перемешай.
Вот и всё, салат с редисом и огурцом готов. Приятного аппетита!
САЛАТ С РЕДИСОМ И ЯЙЦАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 пучок редиса 🔸 4 яйца 🔸 пучок зеленого лука 🔸 пучок укропа 🔸 3 ст. л. йогурта 🔸 соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отвари яйца. Очисти от скорлупы и нарежь кубиками. 2. Помой и очисти редис, нарежь плоскими ломтиками. 3. Мелко нарежь укроп и зеленый лук. 4. В глубокой миске смешай все ингредиенты с йогуртом. 5. Приправь солью и перцем по вкусу. Приятного аппетита!
САЛАТ С РЕДИСОМ И КАРТОФЕЛЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 пучок редиса 🔸 500 г картофеля 🔸 2 огурца 🔸 50 г салата 🔸 пучок зеленого лука 🔸 4 ст. л. растительного масла 🔸 1 ст. л. мёда 🔸 1 ст. л. лимонного сока 🔸 соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отвари картофель. Нарежь его кубиками. 2. Нарежь кружочками огурцы и редис. 3. Для соуса смешай в блендере растительное масло, мёд, лимонный сок и перец. 4. Мелко нарежь лук и салат. 5. Выложи всё на тарелку и полей соусом. Салат с редисом и картофелем готов. Приятного аппетита!
САЛАТ С РЕДИСОМ И КУРИЦЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА: 🔸 450 г куриного филе 🔸 300 г огурцов 🔸 2 зубчика чеснока 🔸 1 зеленое яблоко 🔸 пару веточек укропа и петрушки 🔸 1 ст. л. соевого соуса 🔸 сахар и соль по вкусу 🔸 1 ст. л. растительного масла для жарки
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ: 🔸 70 г натурального йогурта 🔸 1 ст. ложка горчицы 🔸 1 ст. л. оливкового масла 🔸 зубчик чеснока 🔸 соль и перец по вкусу 🔸 1 ч. л. лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарежь куриное филе небольшим кусочками. 2. Пропусти чеснок через пресс. Нарежь кружочками очищенное яблоко, огурцы и редис. 3. Мелко нарежь укроп и петрушку. 4. Обжаривай кусочки филе до подрумянивания на разогретой сковороде. 5. Как правильно приготовить филе курицы для салата, мы подробно разбирались в одной из наших статей. 6. Влей в сковороду соевый соус и обжаривай филе еще 2–3 минуты, постоянно помешивая. Переложи куриное филе со сковороды на тарелку и охлади. 7. Приготовь заправку. Для этого смешай все ее жидкие ингредиенты, пропущенный через пресс чеснок и горчицу. 8. Соедини компоненты салата: куриное филе, редис, огурцы, чеснок, зелень. 9. Влей заправку. Добавь сахара и соли. Отправь салат на 15–20 минут в холодильник, чтобы он настоялся. Приятного аппетита!
САЛАТ С РЕДИСОМ, ПОМИДОРАМИ И ЧЕРЕМШОЙ
Черемша добавляет в сочный салат из редиса, помидоров, зелени и яиц пикантную острую нотку, делая его еще полезнее.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 пучок черемши 🔸 пучок редиски 🔸 3–4 небольших помидора 🔸 4 куриных яйца 🔸 пару перьев зеленого лука 🔸 1 ч. л. лимонного сока 🔸 3 ст. л. оливкового масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отвари яйца, нарежь их крупными дольками. 2. Произвольно нарежь помидоры, измельчи лук и черемшу, нарежь кружочками редис. 3. Соедини все продукты в салатнике, заправь соком лимона, смешанным с оливковым маслом. 4. Заправляй салат с черемшой и редиской перед самой подачей на стол. Потому что все овощи, как и зелень, быстро пускают сок. Приятного аппетита! --- Редис можно добавлять в пасту, окрошку, фаршировать им яйца. Удиви домашних его сочетаниями со свеклой, фасолью или грибами. Не бойся экспериментировать, и новые вкусовые сочетания прочно войдут в твое весеннее меню.
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne
Инга на кухне
Шпаргалка по приготовлению салатов с редисом
Чтобы вам было вкусно, не затратно и для фигуры полезно запасаться витаминами после долгой зимы, я собрала подборку простых и ярких салатов с редисом.
САЛАТ С РЕДИСОМ И ОГУРЦОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 пучок редиса
🔸 1 огурец
🔸 50 г салата
🔸 50 г сыра
🔸 2 ст. л. сметаны
🔸 пару перьев зеленого лука
🔸 пару веточек укропа
🔸 соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Помой все овощи. Нарежь редис тонкими кружками.
САЛАТ С РЕДИСОМ И ЯЙЦАМИ
🔸 пучок редиса
🔸 4 яйца
🔸 пучок зеленого лука
🔸 пучок укропа
🔸 3 ст. л. йогурта
🔸 соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отвари яйца. Очисти от скорлупы и нарежь кубиками.
2. Помой и очисти редис, нарежь плоскими ломтиками.
3. Мелко нарежь укроп и зеленый лук.
4. В глубокой миске смешай все ингредиенты с йогуртом.
5. Приправь солью и перцем по вкусу.
Приятного аппетита!
САЛАТ С РЕДИСОМ И КАРТОФЕЛЕМ
🔸 пучок редиса
🔸 500 г картофеля
🔸 2 огурца
🔸 50 г салата
🔸 пучок зеленого лука
🔸 4 ст. л. растительного масла
🔸 1 ст. л. мёда
🔸 1 ст. л. лимонного сока
🔸 соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отвари картофель. Нарежь его кубиками.
2. Нарежь кружочками огурцы и редис.
3. Для соуса смешай в блендере растительное масло, мёд, лимонный сок и перец.
4. Мелко нарежь лук и салат.
5. Выложи всё на тарелку и полей соусом.
Салат с редисом и картофелем готов. Приятного аппетита!
САЛАТ С РЕДИСОМ И КУРИЦЕЙ
🔸 450 г куриного филе
🔸 300 г огурцов
🔸 2 зубчика чеснока
🔸 1 зеленое яблоко
🔸 пару веточек укропа и петрушки
🔸 1 ст. л. соевого соуса
🔸 сахар и соль по вкусу
🔸 1 ст. л. растительного масла для жарки
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
🔸 70 г натурального йогурта
🔸 1 ст. ложка горчицы
🔸 1 ст. л. оливкового масла
🔸 зубчик чеснока
🔸 соль и перец по вкусу
🔸 1 ч. л. лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежь куриное филе небольшим кусочками.
2. Пропусти чеснок через пресс. Нарежь кружочками очищенное яблоко, огурцы и редис.
3. Мелко нарежь укроп и петрушку.
4. Обжаривай кусочки филе до подрумянивания на разогретой сковороде. 5. Как правильно приготовить филе курицы для салата, мы подробно разбирались в одной из наших статей.
6. Влей в сковороду соевый соус и обжаривай филе еще 2–3 минуты, постоянно помешивая. Переложи куриное филе со сковороды на тарелку и охлади.
7. Приготовь заправку. Для этого смешай все ее жидкие ингредиенты, пропущенный через пресс чеснок и горчицу.
8. Соедини компоненты салата: куриное филе, редис, огурцы, чеснок, зелень.
9. Влей заправку. Добавь сахара и соли. Отправь салат на 15–20 минут в холодильник, чтобы он настоялся.
Приятного аппетита!
САЛАТ С РЕДИСОМ, ПОМИДОРАМИ И ЧЕРЕМШОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 пучок черемши
🔸 пучок редиски
🔸 3–4 небольших помидора
🔸 4 куриных яйца
🔸 пару перьев зеленого лука
🔸 1 ч. л. лимонного сока
🔸 3 ст. л. оливкового масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отвари яйца, нарежь их крупными дольками.
2. Произвольно нарежь помидоры, измельчи лук и черемшу, нарежь кружочками редис.
3. Соедини все продукты в салатнике, заправь соком лимона, смешанным с оливковым маслом.
4. Заправляй салат с черемшой и редиской перед самой подачей на стол. Потому что все овощи, как и зелень, быстро пускают сок.
Приятного аппетита!
---
Редис можно добавлять в пасту, окрошку, фаршировать им яйца. Удиви домашних его сочетаниями со свеклой, фасолью или грибами. Не бойся экспериментировать, и новые вкусовые сочетания прочно войдут в твое весеннее меню.
#редис #редиска #салатсредиской #салатсредискойияйцом #салатсредискойичеремшой