Инга на кухне

7 июн 2024

Как быстро приготовить голландский мясной рулет в духовке

Как быстро приготовить голландский мясной рулет в духовке - 948517803421
Захотелось приготовить что-то вкусненькое из говяжьего фарша, а котлеты успели наскучить? Голландский мясной рулет спешит на помощь! Это аппетитное мясное блюдо удивит вас своим потрясающим вкусом и простой технологией приготовления.

Запеченный рулет получается необычайно ароматным благодаря специям, добавленным в фарш. Обязательно используйте во время приготовления мускатный орех, молотый кориандр и черный перец. Тогда на запах готового блюда сбегутся все родные. Он уж точно приманит их на кухню!
Как быстро приготовить голландский мясной рулет в духовке - 948517804445

Как запечь голландский мясной рулет

Чтобы рулет получился очень сочным, его необходимо готовить на луковой подушке. Также рекомендуем на дно формы для запекания влить воду и добавить лавровый лист и душистый перец для аромата.

Ингредиенты:
🔸 Говяжий фарш - 1 кг
🔸 Хлеб - 180 г
🔸 Молоко - 250 г
🔸 Соль - по вкусу
🔸 Черный перец (молотый) - по вкусу
🔸 Мускатный орех - 0,25 ч. л.
🔸 Кориандр - 0,5 ч. л.
🔸 Зеленый лук - 30 г
🔸 Твердый сыр - 150 г
🔸 Яйцо - 3 шт.
🔸 Панировочные сухари - 2 ст. л.
🔸 Вода - 50 мл
🔸 Лавровый лист - 1 шт.
🔸 Черный перец (горошком) - 3 шт.
🔸 Подсолнечное масло - по вкусу
🔸 Лук - 1 шт.

Приготовление:
1. Ломтики белого хлеба нарезаем кубиками. Заливаем их молоком. Разминаем хлеб, превращая его в кашицу.
2. Промываем зеленый лук. Измельчаем его. Натираем на мелкой терке твердый сыр. Добавляем его и зеленый лук к хлебу.
Как быстро приготовить голландский мясной рулет в духовке - 948517860509
3. Всыпаем соль, черный молотый перец, мускатный орех и молотый кориандр. Хорошенько всё перемешиваем.
4. Вбиваем яйца и всыпаем панировочные сухари. Снова всё перемешиваем до однородной массы.
Как быстро приготовить голландский мясной рулет в духовке - 948517867933
5. Очищаем репчатый лук. Нарезаем его четвертинками. Выкладываем лук на дно формы, смазанной подсолнечным маслом.
6. Руками, смоченными в воде, формируем из фарша два больших рулета. Выкладываем их на лук.
Как быстро приготовить голландский мясной рулет в духовке - 948517877917
7. Вливаем в форму для запекания воду. Добавляем горошинки душистого перца и лавровый лист. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.
---
Аппетитный рулет по голландскому рецепту готов! Нарежьте его на порционные кусочки, а затем подавайте с гарниром. Запеченный картофель с пармезаном и травами — идеальный вариант. С таким овощным гарниром сочный рулет сметут со стола за считаные минуты.

#фарш #рулетизфарша #голландскийрулет #запеченыйрулет #говяжийфарш
Инга на кухне
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. По сотрудничеству: nigma8282@yandex.ru - ВКонтакте: https://vk.com/inganakuhne
1,2M участников
•

Комментарии