Комментарии
- 10 июн 2024 11:48Инга на кухнеЛетом, когда много зелени, я подаю сырую аджику на стол постоянно. Она вполне может заменить овощной салат. Вкуснее всего соус получается из домашних помидоров, но весной я использую магазинные. А иногда даже готовлю пряную заправку из томатного сока. Муж так ее любит, что с хлебом может съесть за раз целую тарелку.
- 11 июн 2024 22:04Ольга ГерцеваНу и умница же вы,Инга.Спасибо за рецепты.
- 12 июн 2024 00:59Светлана Ходырева (Сирицина)
- 20 июн 2024 19:05Наима Хидоятова (ТУРАРБЕКОВА )
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Инга на кухне
Как приготовить сырую аджику из помидоров за 5 мину
Летом, когда много зелени, я подаю сырую аджику на стол постоянно. Она вполне может заменить овощной салат. Вкуснее всего соус получается из домашних помидоров, но весной я использую магазинные. А иногда даже готовлю пряную заправку из томатного сока. Муж так ее любит, что с хлебом может съесть за раз целую тарелку.
Ингредиенты:
🔸 Помидор - 400 г
🔸 Яблоко - 1 шт.
🔸 Чеснок - 3–4 зуб.
🔸 Зелень - 1 пуч.
🔸 Соль - по вкусу
🔸 Хмели-сунели - 1 ч. л.
🔸 Кориандр - 0,5 ч. л.
🔸 Сушеный базилик - 1 ч. л.
🔸 Черный перец (молотый) - 0,5 ч. л.
🔸 Перец чили - 1 щеп.
Приготовление:
1. Измельчите зелень. Лучше всего использовать петрушку, укроп и кинзу. Не жалейте зелени, возьмите пучок побольше.
Соус получается густым, в меру острым, с целым букетом специй. Он прекрасно подойдет к любому мясному блюду, будь то запеченный балык или котлеты. Поверьте, попробовав однажды, больше не захотите использовать обычный кетчуп.
#аджика #быстраяаджикарецепт #соус #сыраяаджика #аджикаизпомидор