Инга на кухне

15 июн 2024

Рецепт домашних чебуреков

Рецепт домашних чебуреков - 948720349853
Чебуреки — популярная уличная еда. Это отличный перекус, который на самом деле совсем не сложно приготовить дома.

ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ЧЕБУРЕКИ

Рецепт домашних чебуреков - 948720353693
Прелесть чебуреков в том, что тесто для них готовится очень просто. Главная загвоздка не в его ингредиентах, а в том, чтобы раскатать его максимально тонко.
Рецепт домашних чебуреков - 948720364189
Самые вкусные домашние чебуреки — с мясом. Однако сегодня я расскажу о том, как приготовить их с тыквой.
Рецепт домашних чебуреков - 948720372893
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 750 г муки
🔸 250 мл воды
🔸 2 ст. л. растительного масла
🔸 1 ч. л. соли
🔸 800 г тыквы
🔸 1 крупная луковица
🔸 3 зубчика чеснока
🔸 черный перец
🔸 кориандр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Воду вскипяти. Просей муку в емкость, добавь в нее кипяток, соль и масло. Замеси тесто. Советуем сначала перемешивать ингредиенты ложкой, а потом уже месить руками. Дай тесту настояться полчаса.
Рецепт домашних чебуреков - 948720385437
2. Тыкву нарежь кубиками, нашинкуй лук и чеснок. Лук обжарь до золотистого цвета, после чего добавь к нему тыкву. Налей совсем немного воды и туши тыкву до мягкости. В самом конце добавь перец, соль, кориандр и чеснок.
Рецепт домашних чебуреков - 948720389277
3. Раздели тесто на 14 равных частей и хорошенько раскатай. На одну часть положи начинку, а сверху накрой другим слоем теста. Тщательно соедини края и ровно обрежь роликом для теста. Повтори 7 раз для каждого чебурека.
Рецепт домашних чебуреков - 948720393885
4. Хорошенько разогрей сковороду с растительным маслом. Обжарь чебуреки с двух сторон на небольшом огне. После жарки выложи их на бумажное полотенце, чтобы дать лишнему маслу впитаться.
Рецепт домашних чебуреков - 948720397469
Помни, что ты можешь экспериментировать с начинкой как угодно. Самые вкусные начинки тыквенная, бобовая и грибная.
Рецепт домашних чебуреков - 948720402077
---
#чебуреки #тыква #чебурекистыквой #чебурекисмясом #домашниечебуреки
Инга на кухне
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. По сотрудничеству: nigma8282@yandex.ru - ВКонтакте: https://vk.com/inganakuhne
1,1M участников
•

Комментарии