Ленивый пирог с бананом и яблоком

Ленивый пирог с бананом и яблоком - 949038204317
Рецепты приготовления пирогов из одного яйца всё больше набирают популярности. Оно и понятно. Сделать вкусную выпечку за 10 минут — мечта каждой хозяйки. Я тоже решила поделиться своим любимым вариантом лакомства. Мой ленивый пирог состоит из одного банана и яблока. Такая кисло-сладкая начинка прекрасно дополняет десерт.

Большое преимущество данного рецепта в том, что вы можете обойтись без духовки. Это очень удобно, когда у вас мало времени. Я же впервые оценила все преимущества, попробовав приготовить фруктовый пирог на даче. Мы с мужем отправились туда на выходные, и утром нам захотелось чего-нибудь к чаю. С тех пор это самый востребованная выпечка в нашей семье.
Ленивый пирог с бананом и яблоком - 949038216861
Ингредиенты:
🔸 Банан - 1 шт.
🔸 Яблоко - 1 шт.
🔸 Сахар - 85 г
🔸 Яйцо - 1 шт.
🔸 Подсолнечное масло - 60 мл
🔸 Молоко - 100 мл
🔸 Пшеничная мука - 150 г
🔸 Разрыхлитель - 12 г
🔸 Сливочное масло - 10–20 г
🔸 Соль - 1 щеп.
🔸 Ванильный сахар - 10 г

Приготовление:
1. Нарежьте яблоко тонкими ломтиками, а банан — кружочками. Смажьте сливочным маслом глубокую сковороду диаметром 24–26 см, присыпьте 1 ст. л. сахара и выложите фрукты.
Ленивый пирог с бананом и яблоком - 949038253469
2. Для теста смешайте яйцо, 60 г сахара, подсолнечное масло, ванильный сахар и соль, взбейте венчиком.
Ленивый пирог с бананом и яблоком - 949038257309
3. Влейте молоко и перемешайте. Постепенно введите муку, тщательно разбивая комочки венчиком. В конце добавьте разрыхлитель и уксус (можно заменить яблочным), замесите жидкое тесто.
Ленивый пирог с бананом и яблоком - 949038260893
4. Залейте фрукты тестом, поставьте сковороду на медленный огонь и готовьте пирог под крышкой в течение 20 минут.
Ленивый пирог с бананом и яблоком - 949038264477
5. Смажьте плоскую тарелку подсолнечным маслом, накройте сковороду и аккуратно переверните ее. Верните пирог на сковороду. Таким образом вы сможете перевернуть его, не повредив. Готовьте еще 5 минут.
Ленивый пирог с бананом и яблоком - 949038269085
---
Сняв быстрый пирог со сковороды, дайте ему немного остыть. Затем вы можете смазать его джемом и украсить кокосовой стружкой, шоколадом и свежими фруктами. Или съесть просто так с чаем или кофе.

#пирог #быстрыйпирог #пирогсбананомияблоком #пирогнасковороде #пирогсначинкой

Комментарии

  • 27 июн 2024 13:17
    В процессе добавить уксус, а в рецепте его нет! Так сколько же нужно его в тесто?
  • 28 июн 2024 07:22
    А зачем уксус нужен вообще, если в рецепте разрыхоитель, а не пищевая сода, которую нужно гасить.
  • 9 июл 2024 17:21
    А в разрезе где фото?