Нежнейший пирог-суфле на йогурте — невероятно пышный и вкусный
Нежный и пышный пирог-суфле впечатляет простотой приготовления и невероятным мягким вкусом. Готовится из простых и доступных ингредиентов, без муки и желатина! Сахар в рецепте может быть заменён на сахарозаменитель.
Ингредиенты для йогуртового пирога: 🔸 4 яйца; 🔸 1,5 стакана йогурта (350 г); 🔸 3 ст. л. сахара; 🔸 3 ст. л. крахмала; 🔸 1 ч. л. разрыхлителя для теста; 🔸 сахарная пудра для присыпки.
Приготовление: 1. Яйца комнатной температуры разделить на белки и желтки. К желткам добавить сахар, размешать венчиком до растворения кристалликов и побеления желтков. Затем добавить разрыхлитель и крахмал, снова перемешать. Сюда же отправить весь йогурт, хорошо всё размешать. Основа почти готова.
2. Белки взбить до пиков в течение 15 минут.
3. Переложить к желтковой массе, аккуратно вмешивая белки, чтобы не потерять пышную текстуру.
4. Форму застелить бумагой для выпечки. Перелить тесто, отправить в духовку, разогретую до 170 градусов, на 30-40 минут (ориентируйтесь по своей духовке, через 30 минут проверяйте на сухую палочку).
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne
за хороший рецепт приготовления. Надо попробовать.
Инга на кухне
Нежнейший пирог-суфле на йогурте — невероятно пышный и вкусный
Ингредиенты для йогуртового пирога:
🔸 4 яйца;
🔸 1,5 стакана йогурта (350 г);
🔸 3 ст. л. сахара;
🔸 3 ст. л. крахмала;
🔸 1 ч. л. разрыхлителя для теста;
🔸 сахарная пудра для присыпки.
Приготовление:
1. Яйца комнатной температуры разделить на белки и желтки. К желткам добавить сахар, размешать венчиком до растворения кристалликов и побеления желтков. Затем добавить разрыхлитель и крахмал, снова перемешать. Сюда же отправить весь йогурт, хорошо всё размешать. Основа почти готова.
Присыпать сахарной пудрой, нарезать на кусочки и подавать к чаю. Это нежнейшее лакомство — попробуйте приготовить!
#пирог #пирогсуфле #пирогсуфленайогурте #пирогнайогурте #нежнейшеелакомство