Комментарии
- 5 июл 2024 06:00Отварите, будут тефтели, добавите сырой будут ёжики, большой разницы нет, а подлива у каждого своя и вкусы у всех разные
- Комментарий удалён.
- Комментарий удалён.
- 8 июл 2024 12:59Вкусно готовили это точно!!!!!!
- 13 июл 2024 12:33В столовой всегда муку обжариваем.. не надо говорить чего не знаете
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Инга на кухне
Сочные, нежные тефтели со сметанным соусом 👌
Тефтели:•500 гр. фарша
•100 гр. риса
•1-2 шт. репчатого лука
•1 куриное яйцо
•2-3 зуб. чеснока
•Соль, специи по вкусу
•1 ст.л крахмала
•мука для обваливания
Соус:
•1-2 шт. репчатого лука
•1 шт. морковь
•1/2 болгарского перца
•2 ст.л. сметаны
•1 ст.л. томатной пасты
•1 ч.л. сахара
•1 ст.л. муки
•2 ст.л. раст. масла
•500 мл. горячей воды
•Соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Для фарша соединяем все ингредиенты. Отбиваем массу и формируем фрикадельки мокрыми руками. Обваливаем в муке
2. Для соуса. Обжариваем овощи, добавляем соль, специи, томатную пасту, сметану. Далее добавляем муку, все перемешиваем и заливаем водой.
3. Выкладываем тефтели, томим пару минут и переворачиваем. Накрываем крышкой и 20 мин тушим сначала с одной стороны, а потом переворачиваем тефтели и тушим еще 15 мин.
Тефтели готовы 😉
Приятного аппетита!
#тефтели #рецепт #подлива #кулинария #вкусно