Инга на кухне

1 июл 2024

Многослойный салат с кабачками — любимая летняя еда

Многослойный салат с кабачками — любимая летняя еда - 949180913309
Лето — самая удачная пора для проведения праздничных застолий. Ведь все самые эффектные и вкусные салаты получаются именно из летних овощей. И сегодня мы как раз и расскажем, как приготовить самый необыкновенный и вкусный салат из кабачков и помидоров!
Многослойный салат с кабачками — любимая летняя еда - 949180915357
К слову, слоеный салат даже немного напоминает торт из кабачков, так что более праздничный вариант закуски трудно будет найти.

Мне уже не терпится поделиться с тобой рецептом этой вкуснятины! Так что переходим к сути.

САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ И ПОМИДОРОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 1 кабачок
🔸 2 помидора
🔸 60 г твердого сыра
🔸 1 болгарский перец
🔸 2 зубчика чеснока
🔸 200 г майонеза
🔸 небольшой пучок зелени
🔸 соль по вкусу
🔸 черный молотый перец по вкусу
🔸 50 мл растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Первым делом хорошенько помой кабачок, нарежь его кружочками (толщиной около 1 см) и немного посоли.
После чего разогрей на сковороде растительное масло и обжарь кабачки с двух сторон до появления золотистой корочки.
Далее выкладываем готовые кабачки на тарелку, устеленную бумажными полотенцами, чтобы избавиться от излишков масла, и оставляем их остывать.
Многослойный салат с кабачками — любимая летняя еда - 949180941469
2. Тем временем, пока кабачки остывают, помой остальные овощи и также нарежь их.
Большие томаты лучше нарезать аккуратными четвертинками. Если же помидорки маленькие — подойдут и кружочки. А вот болгарский перец нарезаем тонкой соломкой.
Чеснок и укроп также необходимо измельчить ножом. А сыр натри соломкой на средней терке.
Многослойный салат с кабачками — любимая летняя еда - 949180947357
3. Итак, подготовительный этап завершен, пора бы переходить к сборке салата.
Первым слоем в чистую плоскую миску выкладываем остывшие кабачки и слегка смазываем их майонезом. После чего посыпь кабачки 1/4 частью измельченного укропа.
Далее выкладываем половину помидоров, слегка подсаливаем их, перчим и посыпаем 1/2 частью нарубленного чеснока. А затем снова всё сдабриваем майонезом и выкладываем половину болгарского перца.
Многослойный салат с кабачками — любимая летняя еда - 949180955037
4. В конце посыпь всё половиной тертого сыра и повтори слои в том же порядке. А весь оставшийся укроп используй для украшения салата.
Многослойный салат с кабачками — любимая летняя еда - 949180963741
---
Ну разве же не чудо? Такая яркая и оригинальная закуска наверняка понравится дорогим гостям. А что еще нужно для счастья?
Многослойный салат с кабачками — любимая летняя еда - 949180970141
#кабачки #кабачкирецепты #кабачкиспомидорами #салатизкабачковипомидоров #закусочныйсалат
Инга на кухне
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. По сотрудничеству: nigma8282@yandex.ru - ВКонтакте: https://vk.com/inganakuhne
1,3M участников
•

Комментарии