Инга на кухне

31 июл 2024

ПИРОГ за 10 МИНУТ! Готовьте из ЛЮБЫХ ЯГОД И ФРУКТОВ!

Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусный и ароматный насыпной пирог, который готовится буквально за считанные минуты. Для начинки можно использовать любые свежие или замороженные ягоды и фрукты.

Ингредиенты:
Для крошки:
🔸 Мука - 300 г
🔸 Сахар - 150 г
🔸 Соль - 1/2 ч. л.
🔸 Ванильный сахар - 2 ч. л.
🔸 Разрыхлитель - 1 ч. л.
🔸 Холодное сливочное масло - 200 г (нарезанное на мелкие кубики)

Для начинки:
🔸 Чёрная смородина - 400 г (можно использовать любые ягоды или фрукты)
🔸 Сахар - 100 г (или по вкусу, в зависимости от сладости ягод)
🔸Крахмал - 2 ст. л.

Приготовление:
1. Подготовка Крошки:
1. В чашу для смешивания просейте муку.
2. Добавьте сахар, соль, ванильный сахар и разрыхлитель.
3. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное на мелкие кубики.
4. Перетрите смесь в мелкую крошку. Это можно сделать руками, в комбайне с ножами или в планетарном миксере с насадкой весло. Главное, чтобы получилась рассыпчатая крошка.

2. Подготовка Начинки:
1. В миске смешайте чёрную смородину с сахаром (если используете более сладкие ягоды или фрукты, можно уменьшить количество сахара).
2. Добавьте крахмал и перемешайте до однородности. Если используете замороженные ягоды, их предварительно размораживать не нужно.

3. Сборка Пирога:
1. На дно формы (диаметром 24 см или другой подходящей формы) выложите половину подготовленной крошки. Не утрамбовывайте её, пусть она будет рыхлой.
2. Равномерно выложите начинку поверх крошки.
3. Сверху на начинку высыпьте оставшуюся половину крошки и распределите её равномерным слоем.

4. Выпечка:
1. Разогрейте духовку до 180°C (режим верх-низ без конвекции).
2. Выпекайте пирог примерно 25 минут до румяного цвета.
3. Дайте пирогу несколько минут остыть и подавайте в тёплом виде с шариком мороженого.

Заключение:
Этот насыпной пирог получается невероятно вкусным и ароматным. Тёплый пирог с хрустящей крошкой и сочной начинкой идеально сочетается с мороженым. Попробуйте обязательно!

Примечания:
- Остывший пирог можно слегка подогревать в микроволновке перед подачей.
- Экспериментируйте с начинками, добавляйте свои любимые ягоды и фрукты.

#пирог #насыпнойпирог #выпечка #кулинария #рецепты
ПИРОГ за 10 МИНУТ! - 949989492125
•

Комментарии