Инга на кухне

2 авг 2024

СЛОЙКА С ТВОРОГОМ ЗА 10 МИНУТ! Съедаются в один миг!

Сегодня с вами приготовим вот такие вот слойки с творогом и изюмом из готового слоёного дрожжевого теста. Рецепт очень быстрый и простой. Давайте начнём!

Ингредиенты:
🔸 Готовое слоёное дрожжевое тесто
🔸 Творог (любой жирности) – 150 г
🔸 Ванилин – щепотка
🔸 Изюм – 30 г
🔸 Сахарная пудра – 1 ст.л.
🔸 Кукурузный крахмал – 1 ч.л.
🔸 Яйцо – 1 шт.
🔸 Вода – 2-3 ст.л.
🔸 Мак для посыпки (по желанию)

Приготовление:
1. Начинка:
- Берём творог и смешиваем его с ванилином, изюмом, сахарной пудрой и кукурузным крахмалом. Всё тщательно перемешиваем. Начинка готова.

2. Тесто:
- Достаём слоёное тесто из морозилки заранее, чтобы оно оттаяло.
- Разогреваем духовку до 200°C.
- Разрезаем тесто на четыре части и каждую часть чуть-чуть раскатываем, чтобы квадраты стали немного больше.

3. Формирование слоек:
- На каждом квадрате делаем надрезы по краям, не доходя до середины.
- В центр кладём начинку, заворачиваем края внахлёст и прижимаем пальцами.
- Перекладываем заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

4. Смазка и декор:
- Смазываем слойки лизоном (яйцо, взбитое с водой).
- Посыпаем маком или другими семечками по желанию.

5. Выпечка:
- Оставляем слойки постоять 10 минут для расстойки.
- Выпекаем в разогретой духовке 10-15 минут до золотистого цвета.

Слойки получаются очень хрустящими и ароматными.

#слойки #слойкииздрожжевоготеста #выпечка #рецепты #кулинария
СЛОЙКА С ТВОРОГОМ ЗА 10 МИНУТ! - 950049578909

Комментарии