ВСЕГДА ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ

Наконец-то я нашла рецепт идеальных маринованных огурцов, которые получаются всегда хрустящими, даже из переростков. Давайте попробуем.

Ингредиенты:
-Огурцы - 2 кг

Рассол:
-Вода - 2 л
-Соль - 100 гр
-Сахар - 200 гр
-Черный перец горошек - 30 шт
-Душистый перец - 4 шт
-Лавровый лист - 4 шт
-Семена горчицы - 30 гр
-Уксус 9% - 230 гр

Выход: 4 банки объемом 650 мл

Приготовление:
1. Огурцы моем, срезаем «жопки», нарезаем на бочонки.
2. В воду отправляем соль, сахар, семена горчицы, черный перец горошек, душистый перец и лавровый лист.
3. Ставим на плиту, помешивая доводим до кипения.
4. Отправляем огурцы, доводим до кипения.
5. Добавляем уксус, перемешиваем.
6. Варим 5-7 минут до оливкового цвета.
7. Раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем стерилизованными крышками.

Как вам рецепт?

#огурцы #маринад #рецепты #кулинария
ВСЕГДА ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ - 950680375197
gif

Комментарии

  • 6 сен 2024 18:34
    Попробую так сделать
    Спасибо за рецепт
  • 6 сен 2024 19:45
    Положите еще 2_- 3 зубчика чеснока и немного семян укропа еще вкуснее будет
  • 6 сен 2024 21:12
    Вот сахар яд это да!А аспирин всю жизнь делаю с ним и почки ничего- здоровые. А от сахара диабет только так!🤪
  • 6 сен 2024 21:32
    Что никто не обменивается рецептами своими фирменными технологиями...без уксуса, аспирина, сахара
  • 6 сен 2024 22:40
    Последний раз про уксус говорили врачи на программе с Малышевой и позже Мясников... Может и врут...
  • 7 сен 2024 08:08
    Пусть говорят. Возможно кислая среда замедляет процесс, но не убивает. Вон, с квашеными помидорами, яблоками, грибами холодной засолки и др. ботулизма нет. Хотя исключить попадания бактерий ботулизма там нельзя. А всё потому, что есть доступ воздуха, герметично не закрывается. Здоровья и удачи!
  • 7 сен 2024 18:34
    Приправа для корейской моркови очень хорошо сочетается с кабачками, попробуйте
  • 7 сен 2024 21:30
    dfe9cc4dea
  • 8 сен 2024 06:09
    Огурцы вместо банана. Я делала ,такая дрянь, все выбросила. Ну там один сахар, как есть то ,вместо варенья. Рецепт простой, но бе
  • 8 сен 2024 14:59
    Я тоже делала, дрянь уксус голимый, от рецепта не шаг отступала
  • 8 сен 2024 18:33
    Самогонки лучше, антибиотиков наложите... 🤣🤣🤣
  • 9 сен 2024 14:17
    А вы пробовали соленый огурец с медом?Попробуйте - думаю понравится.Всем здоровья и отменного аппетита.
  • 9 сен 2024 14:23
    Девочки,не заморачивайтесь ни с какими листьями,можно положить в банки веточки моркови ( из расчета 1 веточка на литровую банку) или вообще только соль ,сахар и уксус,поверьте вкус будет тот же.Всем удачи.
  • 10 ноя 2024 04:07
    ПОМОГИ ПУТИНУ С НАРОДОМ РОССИИ ВЕРНУТЬ НАМ НАШЕ ОТЕЧЕСТВО!!!
    ПОМОГИ ВЕРНУТЬ НАШИ ТЕРРИТОРИИ!!! ПОМОГИ ВЕРНУТЬ НАШИХ ЛЮДЕЙ!!! ПОМОГИ ВЕРНУТЬ ТРАДИЦИОННОЕ РУССКОЕ ГОССТРОИТЕЛЬСТВО И ИДЕНТИЧНОСТЬ!!! ГДЕ КАЖДЫЙ БЫЛ РУССКИЙ!!! ГДЕ НЕ БЫЛО НИКАКИХ "РЕСПУБЛИК"!!! ГДЕ БЫЛА БОЛЬШАЯ СЕМЬЯ!!!
    ПРАВДУ УЗНАТЬ ВЫ СМОЖЕТЕ НА НАШИХ, НАСТОЯЩИХ РУССКИХ РЕСУРСАХ!!! НАПРИМЕР, ТАКИХ КАК ЕВГЕНИЙ ФЁДОРОВ!!! НАЦИОНАЛЬНЫЙ КУРС (НК)!!! ЕСТЬ ЕЩЁ БЕЛОРУСИНФО!!! ГОЛОС ОТЕЧЕСТВА!!! НАРОДНЫЙ АДВОКАТ ИЛИ ОЛЬГА СМИРНОВА!!! ЭЛЬМИРА КУЛЕШОВА!!! РАВИЛЬ ГАРИФУЛЛИН!!! КОНЕЧНО ЖЕ РАМЗАН ГАНИЕВИЧ!!! МИХАИЛ СОВЕТСКИЙ, ОТ КОТОРОГО Я И УЗНАЛ ГОРЬКУЮ ПРАВДУ О НАШЕМ ОТЕЧЕСТВЕ!!! И ДРУГИЕ НЕМАЛОВАЖНЫЕ СОРАТНИКИ!!! ЕСЛИ ЕСТЬ КАКОЙ-ТО ВОПРОС, ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАДАВАЙТЕ!!!
    СМОТРИТЕ НА КАРТЫ!!! ЧИТАЙТЕ ИСТОРИЮ!!! И ПОМНИТЕ, ЧТО РОССИЯ ВСЕГДА ПОБЕЖДАЕТ!!! НОД ПОБЕДИТ И СЕЙЧАС!!!
    ОТЕЧЕСТВО!!! СВОБОДА!!! ПУТИН!!!