Комментарии
- 6 сен 2024 17:35сыра надо больше, можно немножко майонеза ,а так получается суховатые по этому рецепту
- 9 сен 2024 14:50Я делаю наподобие,только выкладываю не на тесто,а на ломтики батона и обжаривают просто на сковороде с маслом начинкой вниз.А в начинку идёт всё,что угодно.можно к луку вместо сыра мелко натёртый сырой картофель,а ещё можно добавить натёртую сырую колбасу или грибы.короче можно комбинировать как хочешь.Здесь фантазии есть где развернуться
️Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Инга на кухне
Потрясающая закуска для вечеринки из слоеного теста
Сегодня готовим замечательную закуску, которая понравится и взрослым, и детям. Подойдет как для праздника, так и для перекуса. Такие закуски разлетаются очень быстро, так что лучше приготовить их побольше.Ингредиенты:
🔸 1 луковица
🔸 60 гр сыра
🔸 1 яйцо
🔸 соль
🔸 1 пласт слоеного теста
Приготовление:
1. Начнем с лука. Нам понадобится одна средняя луковица. Ее нужно мелко нарезать. Туда же натираем 60 граммов сыра на крупной терке. В одной миске взбиваем одно яйцо и добавляем пару столовых ложек этого яйца к луку и сыру. Если яйцо крупное, лучше использовать две трети. Яйцо должно лишь объединить ингредиенты, чтобы начинка не вытекала.
2. Теперь нам понадобится тесто. Я взяла готовое слоеное бездрожжевое тесто. Один пласт теста ровно умещается на противень. Тоненько раскатываем тесто, выкладываем на него сырную начинку и равномерно распределяем по всему пласту. Заворачиваем тесто плотненько в рулетик. Чтобы рулет было легко нарезать и лук полностью пропекся, разрезаем его пополам, перекладываем на доску и отправляем в морозилку примерно на 40 минут.
3. Когда рулет подморозится, нарезаем его тоненькими кольцами. Выкладываем кольца на противень, застеленный бумагой для выпечки, с некоторым расстоянием друг от друга. Слегка смазываем оставшимся яйцом, чтобы закуска была красивой и золотистой. Можно обойтись и без яйца, но с ним закуска будет симпатичнее.
4. Выпекаем при 180 градусах 15 минут, ориентируясь на загорелую корочку. Закуска получается аппетитной и хрустящей, и уже привлекает внимание домашних.
#закуска #закускаизслоеноготеста #рулетикиизслоеноготеста #рецепты #кулинария