Тушенку больше не покупаю!

В магазине не купишь хорошую тушенку, там и мясом не пахнет, одни отходы .

А я еще добавляю репчатый лук, мне так больше нравится. Иногда надоедает готовить, для разнообразия, баночку откроешь и ешь с удовольствием, или нежданно гости нагрянут, макарошки быстро отваришь, поджаришь и добавишь тушенки, угощение готово!

В тушëнку лук не кладу. Только мясо, соль, перец, лавр. лист.

Недавно закололи поросёнка - готовила тушенку - на 2 кг мяса ст л соли ,в банку 0.7 перец горошком,лавр.лист.В холодную духовку (11 б поместилось)на 2.5 ч. Закатала крышки. Вкуснятина.В 10банок 0.7 поместиться 6кг мякоти

Готовим тушенку свиную впрок.Готовить ее очень просто, если на вашей кухне есть помощник мультиварка- скороварка.Для приготовления нам понадобится 1,5кг мяса нежирной свинины ( я купила лопатку свинины) ,банки ёмкостью 0,5 л,соль на это количество мяса 6 щепоток( соль берем тремя пальцами большой,указательный и средний),так же нам понадобится черный перец горошком 5шт на одну баночку и 1 небольшой листик лаврушки или половина листочка. Приготовление: Проще не бывает.Моем чисто банки и крышки. Крышки используем только винтовые и обязательно новые.Крышки которые под ключ не годятся,так как перед готовкой банки с мясом закрываем герметично.Винтовые крышки при нагревание стравливают воздух при кипении,под ключ крышки сорветСтерилизовать банки и крышки не надо.На дно банки 5 горошин черного перца и лавровый небольшой листик.В банку очень плотно уложить уже порезанное на кусочки и посоленное мясо.Примерно 2 см от верха банки должно быть пустыми.Закручиваем винтовой крышкой строго по резьбе.На дно чаши мультиварки -скороварки положить кухоный полотенчик х/б небольшого размера типа салфетки.На полотентик ставим 3 баночки и по плечики заливаем холодной водой.Закрываем крышкой мультиварку -скороварку. Ставим на программу тушение.Не забываем правильно установить клапан.Время тушения у моей мультиварки скороварки 40 минут,добавила на плюсик еще 10 мин.Больше не устанавливается и время пошло.По истечение времени так повторила еще 2 раза.Общее количество времени получилось 150 минут.(можно время уменьшить до 120 минут,проверено)Тушенка наивкуснейшая готова.Хранится очень хорошо . Уже опробовала.

Крышечку с баночкай как жените?

Салат с крабовых палочек

Лена напишите рецепт с уток

Нина мы выращиваем кроликов и на продажу и на мясо. Конечно жалко их колоть , но кушать то хочется. На одной любви не проживёшь. Конечно очень жалко колоть , но мы всю зиму живём с мясом и тушёнка всегда своя. Мясо в магазине мы вообще не покупаем. Кролики нас выручают. Муж сам их не колит. У нас есть специальный человек , он называется кольщик.

Я тоже так делаю. Получила пенсию, заплатила комм.платежи, на заначку отложила, купила на рынке мясо _недорогие свиные кости, что- то из птицы, бывает небольшой кусочек недорогой говядины, люблю из него харчо готовить, живу одна, остаток пенсии делю на дни до пенсии и знаю ск-ко можно тратить в день. Удобно так. Не превышаешь расходы. Но что до тушенки, тоже надо подумать из чего ее приготовить, походить по рынку, присмотреться, не обязательно дорогой кусок. Ну и
что , что я одна, а несколько банок иметь тушенки было бы не плохо. Да и реализация себя в этом кулинарном шедевре, поднимает самооценку. Да , я это сделала, смогла! Для себя любимой! Ну может и родне, когда придут.