Инга на кухне

10 окт 2024

Все гости требуют этот рецепт! Салат с курицей и апельсинами.

Сегодня у меня для вас просто потрясающий и очень вкусный салат. Готовится он очень просто и легко, а выглядит торжественно. Этот салатик замечательно подойдёт для любого праздника.

Ингредиенты:
🔸 Пекинская капуста 250 гр
🔸 Чеснок 3 зубчика
🔸 Соль 0,5 ч.л
🔸 Курица копчёная 200 гр
🔸 Яйца варёные 3 шт
🔸 Сыр твёрдый 150 гр
🔸 Апельсины 2 шт
🔸 Майонез 200 гр

✔ Диаметр кольца для салата 19 см
✔ Вес салата на выходе 1кг

Приготовление:
1. Для начала нарезаю 250 г пекинской капусты. Лучше нарезать её достаточно мелко. К капусте пропускаю через пресс три зубчика чеснока и добавляю немного соли. Затем добавляю две столовые ложки майонеза и всё хорошо перемешиваю.

2. Далее мне понадобится 200 г копчёной курицы. Нарезаю её мелкими кубиками, добавляю одну столовую ложку майонеза и перемешиваю.

3. Три варёных яйца натираю на крупной тёрке, добавляю столовую ложку майонеза и снова перемешиваю.

4. 150 г твёрдого сыра также натираю на крупной тёрке. В рецепте можно использовать абсолютно любой твёрдый сыр. К натёртому сыру добавляю полторы-две столовые ложки майонеза и перемешиваю.

5. Самый интересный ингредиент этого салата — это апельсины. Очищаю два средних апельсина от кожуры, а дольки нарезаю небольшими кусочками.

6. Теперь собираю салат. Использую кулинарное кольцо, установив его на блюдо. Первым слоем выкладываю пекинскую капусту с чесноком и слегка уплотняю. Следующим слоем кладу копчёную курицу и разравниваю. Потом выкладываю яйца с майонезом и также распределяю. Обратите внимание, что никакого майонеза между слоями добавлять не нужно — он уже есть в каждом из этих слоёв. Это очень удобно!

7. Затем выкладываю натёртый твёрдый сыр, слегка уплотняя. И последним слоем выкладываю дольки апельсинов. Получается очень красиво и празднично! Сочетание апельсинов и курицы — просто невероятное.

8. Убираю салат в холодильник на полчаса, чтобы он немного настоялся. После этого аккуратно снимаю кулинарное кольцо. Салат готов к подаче на стол!

Друзья, это невероятно вкусно! Уверена, что вы сможете порадовать своих близких и друзей таким салатом.

#салат #слоеныйсалат #салатсапельсинами #рецепты #новыйгод
Все гости требуют этот рецепт! - 951655582365

Комментарии