Комментарии
- Комментарий удалён.
- 14 ноя 2024 11:00Галина Шарапова,спешу успокотить, что есть в СМИ перечень продуктов разжижающих кровь: 1)перчик горький можно взять по минимому
2)эсенция( уксус)бывает 6%; 9%; 70%- Выбор за Вами...но это [однозначно!] не вредит здоровью, за исключением противопоказаний от врача. - 16 ноя 2024 12:59Хороший рецепт,всё сделала по этому рецепту,напоминает маринованные грибы.
- Комментарий удалён.
- 20 ноя 2024 14:11Нужно проварить немножко, в подсоленной воде и выложить на стол, из-под гнёт , чтобы гореть вышла....
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Инга на кухне
Попробовав маринованные баклажаны по этому рецепту, вам захочется приготовить их ещё не один раз!
📝Список ингредиентов:- Баклажаны (1 кг)
- Репчатый лук (1 шт)
- Чеснок (1 головка)
- Укроп (0,5 пучка)
- Чёрный молотый перец (0,5 чайной ложки)
- Соль (1 столовая ложка)
- Сахар (1 столовая ложка)
- 9% уксус (3 столовых ложки)
- Растительное масло (6 столовых ложек)
1. Нарежьте баклажаны четвертинками и отправьте в кипящую воду. Варите под гнётом 4 минуты.
2. Слейте воду и добавьте к баклажанам репчатый лук, чеснок и укроп.
3. Добавьте 1 столовую ложку соли, 1 столовую ложку сахара, пол чайной ложки чёрного молотого перца, 3 столовые ложки девятипроцентного уксуса и 6 столовых ложек растительного масла.
4. Всё хорошо перемешайте, накройте крышкой и отправьте в холодильник на сутки.
Если баклажаны постоят дольше, они будут только вкуснее!
#баклажаны #маринад #рецепты #кулинария