Инга на кухне

4 ноя 2024

Потрясающе вкусный Салат "Идеал". Все в шоке как вкусно и просто.

Этот салат получается одновременно сытным и свежим благодаря сочному огурцу, зелёному луку и пикантному маринованному луку. Нежная куриная грудка гармонично сочетается со вкусом тёртого сыра и отварными яйцами, а маринованный лук добавляет лёгкую кислинку и яркий аромат.

Ингредиенты:
🔸 куриная грудка - 2 половинки
🔸 яйца - 5 шт.
🔸 огурец - 1 большой
🔸 лук зеленый - пучок
🔸 лук репчатый - 1 шт.
🔸 сыр - 200 гр.
🔸 майонез - 3 - 4 ст.л. (сметана)
🔸 соль, перец - по вкусу

Для маринада:
🔸 соль - 0.5 ст.л.
🔸 сахар - 2 ст.л.
🔸 уксус - 3 ст.л. (яблочный)
🔸 вода - 100 мл.

Приготовление:
1. Возьмите две половинки куриной грудки и отварите до готовности в подсоленной воде. Когда грудка остынет, нарежьте её небольшими кубиками или разберите на волокна.

2. Очистите и нарежьте одну головку репчатого лука полукольцами. В отдельной миске смешайте 100 мл воды, 3 столовые ложки яблочного уксуса, 2 столовые ложки сахара и 0.5 столовой ложки соли. Положите лук в маринад и оставьте его на 15-20 минут, чтобы он стал мягче и ароматнее. После этого слейте маринад.

3. Сварите 5 яиц вкрутую, охладите их, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

4. Огурец нарежьте мелкими кубиками (если огурец очень водянистый, можно слегка отжать лишнюю влагу). Зелёный лук нарежьте мелко. Сыр натрите на крупной тёрке.

5. Соберите салат. В большой миске соедините нарезанную куриную грудку, яйца, огурец, зелёный лук, маринованный лук и тёртый сыр.

6. Добавьте 3-4 столовые ложки майонеза (по желанию, можно заменить на сметану для более лёгкого вкуса), посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.

Переложите салат в красивую салатницу и подавайте охлаждённым.

#салат #салатскуринойгрудкой #салатсогурцом #рецепты #кулинария
Потрясающе вкусный Салат "Идеал". - 952306848925
•

Комментарии