Комментарии
- 11 ноя 2024 08:33А я ложу сырую морковь( на мелкую терку) в салат,для меня так вкуснее ,получается сочнее
- 20 ноя 2024 07:11Совсем не жирный! Вы же не килограмм масла туда натрёте)
- 27 ноя 2024 09:15А я добавляю свежего огурчика , нам нравится, и сочнее и вкус немного другой
- 27 ноя 2024 09:16Нет неправда, это как раз салат мимоза
- 27 ноя 2024 09:18И пробовать не буду, для нас этот салат мимоза и никакое сливочное масло там не нужно
- 27 ноя 2024 09:20Этот салат готовила еще моя мама , с мне 67 , и где она брала когда то горбушу консервы? Он готовится из любой консервы в масле и не дурите голову, не придумывайте
- 27 ноя 2024 09:22Я вместо моркови добавляю свежий огурец, и сочнее и свежее
- 27 ноя 2024 11:22Делаите как хотите, я что вам его навязываю? Я написала как у меня любят и всё. Дело ваше. Доброго вам здоровья!!!
- 27 ноя 2024 11:51Зачем грубить, вы делаете так, так, ч же вам не грублю
- 27 ноя 2024 12:02Это вы считаете что я вам нагрубила? Я вам написала что я не навязываю вам его делать. И если вы считаете это грубостью, то извините меня пожалуйста.
- 27 ноя 2024 12:09Салатов под названием (мимоза)) 115 рецептов, и все делают по разному, как кому придёт в голову, и каждого устраивает его рецепт.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Инга на кухне
Салат "Мимоза" с сардиной в масле. Салат на Новый Год.
Сегодня на ужин хочу приготовить салат "Мимоза" из сардин в масле. Масла в консервах у меня многовато, поэтому часть я солью, но не всё — если слить всю жидкость, салат может получиться суховатым. Немного жидкости я оставлю, чтобы добавить, если понадобится.Ингредиенты:
- Рыбные консервы в масле (сардина или сайра) — 1 банка (около 200 г)
- Картофель (отварной) — 2–3 шт.
- Морковь (отварная) — 1–2 шт.
- Яйца (отварные) — 3–4 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
Для украшения (по желанию):
- Твёрдый сыр (тертый) — 50 г
- Зелень (укроп или петрушка)
Приготовление:
1. Для салата нам подойдут любые рыбные консервы: сайра, сардина в масле и так далее. Также нам понадобятся отварные яйца, репчатый лук, отварной картофель и морковь. Некоторые добавляют сыр или крабовые палочки, но сегодня я готовлю свой вариант. Салат я буду делать в прозрачной ёмкости с крышкой, чтобы было удобно поставить в холодильник — так он не высохнет. Из ингредиентов нам также понадобятся майонез и соль.
2. Я лук мелко нарежу кубиками, белки, морковь и картофель натру на крупной тёрке, а желтки — на мелкой. Рыбу разомну вилкой.
3. Первым слоем выкладываю рыбу и равномерно разравниваю её по дну. Следующим слоем — нарезанный лук. Можно слегка присолить, если хотите. Далее — картофель, слегка приминаю его руками. На картофель наносим немного майонеза и размазываем его тонким слоем.
4. Следующий слой — морковь. Морковь можно также чуть-чуть присолить, затем снова нанести майонез, но чуть меньше, так как на картофель уже положили достаточно.
5. Далее выкладываем белки, распределяем их по поверхности и слегка присаливаем, затем наносим майонез. Верхний слой — это натёртые желтки, они придают салату красивый вид. Можно украсить зеленью по желанию. Такой салатик отлично подойдёт и для праздничного стола, особенно к новогоднему ужину.
6. Салат "Мимоза" — это бюджетное и вкусное блюдо, которое несложно приготовить. Можно добавить сыр, если хочется более насыщенного вкуса. Я не смазываю верхний слой майонезом, чтобы желтки оставались пушистыми. Накрываю ёмкость крышкой, чтобы салат не подсыхал, и отправляю в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался.
#салат #мимоза #новыйгод #рецепты #кулинария