Салат « Довольный мужчина». Разметают первым на столе! Невероятно вкусно и просто!
Сегодня делюсь рецептом салата, который покоряет сердца своим изысканным вкусом и аппетитным внешним видом. Этот салат идеально подходит для праздничного стола и для уютного семейного ужина. Он сытный, лёгкий, а его пикантность особенно понравится мужчинам.
Ингредиенты: - куриное филе — 200 гр. - чернослив — 150 гр. - грецкие орехи — 100 гр. - огурец — 2 шт. - яйца — 2 шт.
Для заправки: - сметана 20 % - 4 ст.л. - горчица — 1 ст.л. - соль и перец по вкусу
Приготовление: 1. Нарежьте отварную грудку мелкими кусочками, чтобы салат получился нежным. Огурец нарежьте тонкой соломкой или кубиками, но не трите на тёрке — это ухудшит текстуру. Чернослив нарежьте соломкой или кусочками, как вам больше нравится.
2. Разделите белки и желтки. Белки натрите на крупной тёрке, желтки разомните вилкой до состояния крошки. Грецкие орехи измельчите ножом или скалкой, чтобы остались кусочки разного размера.
3. В отдельной ёмкости смешайте сметану, горчицу, соль и смесь перцев. Хорошо перемешайте до однородности.
4. Собираем салат в сервировочном кольце.
Первый слой - выложите куриное мясо на дно блюда. Разровняйте и слегка утрамбуйте ложкой. Покройте тонким слоем заправки.
Второй слой - распределите чернослив и слегка прижмите ложкой. Добавьте немного заправки.
Третий слой - выложите измельчённые орехи. Заправку сверху не наносим.
Четвёртый слой - распределите натёртый белок и покройте его заправкой.
5. Верх салата украсьте крошкой из желтка, чтобы создать красивый контраст.
Дайте салату настояться в холодильнике 20–30 минут, чтобы он пропитался. Аккуратно удалите сервировочное кольцо или плёнку, если использовали их, и подавайте салат к столу.
Салат сочетает в себе нежность курицы, сладость чернослива, хруст орехов и свежесть огурца. Его калорийность сбалансирована, а вкус подходит как для будничного, так и для праздничного стола.
️
Инга на кухне
Салат « Довольный мужчина». Разметают первым на столе! Невероятно вкусно и просто!
Сегодня делюсь рецептом салата, который покоряет сердца своим изысканным вкусом и аппетитным внешним видом. Этот салат идеально подходит для праздничного стола и для уютного семейного ужина. Он сытный, лёгкий, а его пикантность особенно понравится мужчинам.Ингредиенты:
- куриное филе — 200 гр.
- чернослив — 150 гр.
- грецкие орехи — 100 гр.
- огурец — 2 шт.
- яйца — 2 шт.
Для заправки:
- сметана 20 % - 4 ст.л.
- горчица — 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте отварную грудку мелкими кусочками, чтобы салат получился нежным. Огурец нарежьте тонкой соломкой или кубиками, но не трите на тёрке — это ухудшит текстуру. Чернослив нарежьте соломкой или кусочками, как вам больше нравится.
2. Разделите белки и желтки. Белки натрите на крупной тёрке, желтки разомните вилкой до состояния крошки. Грецкие орехи измельчите ножом или скалкой, чтобы остались кусочки разного размера.
3. В отдельной ёмкости смешайте сметану, горчицу, соль и смесь перцев. Хорошо перемешайте до однородности.
4. Собираем салат в сервировочном кольце.
Первый слой - выложите куриное мясо на дно блюда. Разровняйте и слегка утрамбуйте ложкой. Покройте тонким слоем заправки.
Второй слой - распределите чернослив и слегка прижмите ложкой. Добавьте немного заправки.
Третий слой - выложите измельчённые орехи. Заправку сверху не наносим.
Четвёртый слой - распределите натёртый белок и покройте его заправкой.
Пятый слой - выложите слой огурцов. Нанесите тонкий слой заправки.
5. Верх салата украсьте крошкой из желтка, чтобы создать красивый контраст.
Дайте салату настояться в холодильнике 20–30 минут, чтобы он пропитался. Аккуратно удалите сервировочное кольцо или плёнку, если использовали их, и подавайте салат к столу.
Салат сочетает в себе нежность курицы, сладость чернослива, хруст орехов и свежесть огурца. Его калорийность сбалансирована, а вкус подходит как для будничного, так и для праздничного стола.
#салат #слоеныйсалат #чернослив #рецепты #кулинария