Инга на кухне

5 дек 2024

Красивый салат с курицей на праздничный стол

Сегодня приготовим изумительный салат, украшенный полосками из овощей. Все ингредиенты просты и доступны.

Ингредиенты:
- куриное филе - 500 г
- приправа для курицы - 2 ст. л.
- перец - 2 шт.
- огурец маринованный - 5 шт.
- кукуруза - 1 банка
- зеленый лук
- укроп
- майонез
- соль
- перец черный молотый

Приготовление:
1. Для начала подготовим куриное филе (500 г). Филе моем, обсушиваем, солим и посыпаем приправой для курицы (я использую приправу без соли). Равномерно растираем приправу руками.

2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем филе на большом огне до румяной корочки с обеих сторон. Чтобы масло не брызгало, прикрываем крышкой. После обжарки наливаем в сковороду полстакана воды, накрываем крышкой и тушим мясо 15–20 минут на маленьком огне. Готовое филе остужаем, нарезаем пластинками, затем кубиками.

3. Нарезаем кубиками пять солёных огурцов. Два сладких перца нарезаем сначала полосками, затем кубиками. Зелёный лук и укроп мелко измельчаем.

4. В миске смешиваем нарезанное куриное мясо, солёные огурцы, кукурузу из одной банки, сладкий перец, зелёный лук и укроп. Часть кукурузы, сладкого перца и огурца оставляем для украшения. Салат солим, перчим и заправляем майонезом по вкусу. Всё перемешиваем.

5. Готовый салат перекладываем в сервировочную ёмкость и украшаем диагональными полосками из овощей. В один уголок кладём кукурузу, рядом полоску из красного сладкого перца, затем из огурцов, а после — из укропа. Повторяем последовательность, пока не закроем весь салат.

Салат готов! Он получился очень красивым, ярким и сытным благодаря мясу. Свежесть и сочность добавляют огурцы и перец.

#салат #новыйгод #рецепты #кулинария
Красивый салат с курицей на праздничный стол - 953140720029
•

Комментарии