Инга на кухне

8 дек 2024

Беру БАНКУ ГОРОШКА и готовлю гениальный салат! Вкусный рецепт из простых продуктов!

Когда дома нахожу банку консервированного зеленого горошка, готовлю эту закуску. Это быстрый и вкусный салат, который можно подать как на ужин, так и на праздничный стол. Готовится он на скорую руку из доступных продуктов. Здоровая и дешёвая еда! Вкусно, сытно и экономно.
Этот салат — мой фаворит! Я могу есть его снова и снова. Он бесподобен!

Ингредиенты:
- Горошек консервированный — 1 банка
- Морковь — 2 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Лук зелёный — пара перьев
- Укроп — пара веточек
- Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
- Сметана или Майонез

Приготовление
1. Берём две морковки среднего размера. Чтобы морковь была мягкой в салате, я натираю её на мелкой тёрке. Я очень люблю салаты с сырой морковью. А вы? Напишите в комментариях, любите ли вы сырую морковь в салатах.
2. Для салата нам понадобятся три варёных яйца. Нарезаю яйца небольшими кубиками и отправляю их в салат.
3. Один зубчик чеснока пропускаю через пресс. Если хотите, можно просто мелко его порезать.
4. Добавляем пару веточек укропа. Он придаёт салату свежесть и насыщенный вкус. Укроп нарезаем мелко. Также добавляем пару перьев зелёного лука, нарезав их кольцами.
5. Солим салат по вкусу. Я добавляю меньше 1/4 чайной ложки соли, но это индивидуально. Также добавляю щепотку чёрного молотого перца.
6. Заправляем салат сметаной или майонезом. Если используете майонез, рекомендую приготовить домашний. Кстати, можно сделать его на оставшейся жидкости от консервированного горошка. Быстрый рецепт майонеза без яиц оставлю в описании под видео.

Салат получается интересным на вкус, одновременно сочным и пикантным. Если вы любите простые, быстрые и вкусные салаты, обязательно попробуйте этот рецепт. Он вас точно порадует!

Советы:
- Варите яйца около 10 минут после закипания воды, чтобы они получились твёрдо сваренными.
- После натирания морковь становится мягкой, но сохраняет лёгкую хрустящую текстуру, что придаёт салату интересный вкус.
- Если не любите укроп, замените его петрушкой или кинзой — салат от этого не потеряет вкусовую свежесть.
- В качестве заправки, кроме сметаны и майонеза, можно использовать греческий йогурт — это сделает салат более лёгким и полезным.
- Салат можно подать не только в салатнике, но и использовать его в качестве начинки для тарталеток или бутербродов.
- Чтобы добавить пикантности, капните немного лимонного сока или добавьте щепотку лимонной цедры в заправку.
- Любите хрустящие элементы? Добавьте в салат горсть измельчённых грецких орехов или жареных семечек подсолнуха.
- Чтобы вкус был мягче, замените сырой чеснок запечённым или добавьте щепотку сушёного чеснока.
- Обратите внимание, что консервированный горошек может содержать соль, поэтому добавляйте её постепенно и пробуйте салат перед окончательной заправкой.
- Салат лучше съесть свежим, но при необходимости его можно хранить в холодильнике в закрытом контейнере не более 24 часов.

#салат #рецепты #кулинария
Беру БАНКУ ГОРОШКА и готовлю гениальный салат! - 953255336349
•

Комментарии