Комментарии
- Комментарий удалён.
- 9 янв 09:52Лариса всего Вам доброго уже в наступившем году!!!! Летят годы даже не успеваю считать)))
- 9 янв 15:57Спасибо большое и вам всего самого наилучшего а самое главное крепкого здоровья С новым 2025 годом
- 20 янв 23:42Девочки кто нибуть делал точно по этому рецепту, что получилось, напишите, спасибо.
- 24 янв 08:03В рецепте 100 гр. Сыра, а его куда надо ложить, или сверху посыпать?
- 25 янв 18:56Давно присматриваюсь к этому рецептику. На картинке - то все красиво)) Долго не решалась готовить, но сегодня всё-таки решилась. И, знаете, зря боялась, что продукты на выброс будут. Вкусно получилось!
И оригинально.Моя внучка вообще не ест мясо и грибы, а здесь все умяла и ещё немного попросила. ))
Правда, я вместо лисичек приготовила из шампиньонов и фарша. ( Крутила через крупную решетку). В картофельное пюре добавила 2 яйца и пару ложек сметаны. Молоко не добавляла.
Пока готовились в духовке, потеряли немного форму, но ее можно легко поправить, как немного остынут.
Вообщем, я не пожалела, что приготовила эти гнезда!
Теперь буду почаще их готовить, но теперь с разным видом мяса. - 25 янв 18:58Да, а сыр можно любой натереть на крупной тёрке. И посыпать гнезда сверху.
Очень вкусно! - 26 янв 12:32А я в пюре добавила молоко, так в духовке они потеряли форму... расплылось. В следующий раз молоко не буду добавлять. А в общем получилось вкусно!!!
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Инга на кухне
Гнезда из картофеля с грибами, курицей и луком
Ингредиенты:- 500 гр. картофеля
- Соль и перец по вкусу
- 200 г куриного мяса ( бедро)
- 100 г лисичек( можно любые грибы)
- 1 большая луковица
- 1 яйцо
- 100 гр. сыра
- 2 ст. л. муки
- Соль и перец по вкусу
- Зелень и чеснок (по желанию)
- растительное масло ( для жарки)
Приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель. Отварите в подсоленной воде до мягкости.
- Слейте воду. Разомните до получения однородной массы. Добавьте яйцо, муку и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
- В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте куриное бедро( нарежьте кубиками) и жарьте до готовности. Затем добавьте лисички( предварительно отваренные ) и готовьте еще 5-7 минут. Посолите и поперчите.
- Возьмите кондитерский мешок и вставьте в него насадку с крупным отверстием (например, насадку для крема или звездообразную насадку).
- Наполните мешок картофельным пюре, стараясь не переполнить его.
- На противень положите бумагу для выпечки. Сформируйте из картофельного пюре небольшие гнезда, оставляя углубление в центре.
- В каждое углубление положите начинку из курицы, грибов и лука
- Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте картофельные гнезда примерно 15-20 минут до легкой золотистой корочки.
- Подавайте горячими, можно украсить свежей зеленью.
Приятно аппетита!
#гнёзда #картофель #рецепты #кулинария