Комментарии
- 20 янв 19:12А почему именно петух а не курица?
- 20 янв 23:42Да, это у нас у казаков, волгоградской области, ушник, с курицы или с утки, лапшу накатали, да, Владимир,
- 21 янв 14:10И ушник у нас готовится без картошки в Волгоградской области. Помнишь, Тамара, Субботинский ушник?
- 21 янв 14:22Привет, да, Валя, помню, и готовлю и сейчас, на выходные приезжал сын с семьёй, утром, ушник с домашним петушоком,, сестра Лена мне выращивает и уточками,, это была так всегда, ушник без картошки, один лук целый и всё, и на всех свадьбах на второй день ушник,, вкусно особенно куриный,
- 21 янв 17:24А вода за чем? Это же домашняя лапша, только яйца, мука и немного соли и всё, вымегюшивайте, катайте и режте...
- 22 янв 22:17Можно немного добавить размягченное сливочное масло, тогда она более эластичная и вкусная! Мама к этому пришла. И мне нравится так
- 22 янв 22:28Не знаю, лапша домашняя и так очень вкусная, не раскисает. Внуки очень любят...
- 6 фев 10:08В домашнюю лапшу никогда не кладу картошку и лавровый лист. Лапша, лук, морковь. Куры свои, домашние. С картошкой суп вермишелевый. Ни разу не видела в кулинарных рецептах и технологических картах блюдо УШНИК? Может это какое то местное название блюда?
- 1 июн 17:43Не лезь людей грязью обливать ты не знаешь что люди пережили и что досталось смотри на себя и на свои не достатки обычно токие люди как ты самая каварная баба
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Инга на кухне
Домашняя лапша из петуха
Для супа:- Петух
- Лук
- Морковь
- Соль
- Лапша
Для лапши:
- Яйца - 2 шт
- Соль - 1/4 ч.л.
- Водка - 1 ст.л.
- Мука - 220 гр + для подпыла
Для украшения:
- Зелень
- Яйцо отварное
#лапша #петух #рецепты #кулинария