Паштет из куриной печени, как готовит моя мама

Вкусно,я тоже так делаю.И не только с куриной печени....

15 минут слишком долго варить

Спасибо, сегодня сделала с апельсиномочень вкусно!

Можно и так есть без измельчителя

Светлане да ,конечно,будет вкусно.

🏻

Приятно читать доброжилательные комментарии и делится своими рецептами

Кто делал суфле из куриной печени? Подскажите рецепт.

Можно приготовить всё гораздо пооще, печень перебрать, отделить пленки, порезать на кусочки и хорошо промыть. В сковородку налить растительное масло, положить печень тушить на умеренном огне под крышкой до выпаривания воды, затем добавить натертую на крупной терке морковь и две измельченные луковицы к печени и тушить до мягкости овощей! Соль и чёрный молотый перец по вкусу.,Затем в сковородку влить сливки и ещё всё вместе немного протушить. Снять с огня и всё хорошо перебить погружным блендером до однородной пюреобразной массы, паштет разложить по баночкам и хранить в холодильнике! Печень куриная1кг, морковь средняя 2 штуки, 2 крупных луковицы.

Все овощи протушить в кастрюле с толстым дном,добавить печень и еще тушить до готовности,посолив,затем перебить в блендере,добавить масло.Без заморочек и очень вкусно.