Судак в прованских травах. Быстрый способ приготовления простого ужина.

Осталась последняя порция стейков судака в морозилке,килограмма полтора.С осени припасла целый ящичек.Жарим,запекаем с овощами в духовке.Летом рыба всех сортов,что в Волге водится,как говорят - ,,из ушей лезет",а вот сейчас с большим аппетитом летит только!

А мы его строганиной сьедаем.

Судак и без прованских трав вкусный.

Спасибо Инга Коротко и ясно !

Так судак имеет специфический запах его подают с зелёным маслом то масло сливочное расширяется с петрушкой

Я тоже судак и щуку немного,, мариную,, заранее.. Соль перец немного приправы и масло растительного. На полчаса-час, потом жарить недавно попробовала,(соседка научила) на свином смальце.. Сочная и вкусная рыбка!!! Всегда до этого жарила на растительном масле.