Комментарии
- 19 мая 22:18Когда варила борщ,всегда понемногу откладывала бурак, морковь иногда капусту заправляла,дети ели с удовольствием.
- 25 мая 22:40Отличный рецепт . Меня смущает наличие уксуса. Можно ли заменить соком лимона?
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Инга на кухне
Маринованная свёкла по-новому — просто, быстро и невероятно вкусно!
Обязательно попробуйте этот рецепт — он легко готовится, долго не хранится (разве что вы спрячете), потому что съедается сразу! Отлично сочетается с мясом, картофелем или просто как закуска.Ингредиенты:
- Свёкла (сырая) — 500 г
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Кориандр молотый — 0,5 ч. л.
- Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
- Уксус 9% — 1 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л. (можно немного подогреть)
Приготовление:
1. Свёклу натираем на тёрке для корейской моркови.
2. Добавляем выдавленный чеснок, соль, сахар, молотый кориандр и чёрный перец.
3. Вливаем уксус и растительное масло.
4. Всё хорошо перемешиваем до полного растворения сахара.
5. Перекладываем в баночки или контейнер.
6. Даём настояться в холодильнике 2–3 часа.
Свёкла получается очень ароматной, в меру острой и пикантной. Идеальна к жареному мясу, котлеткам, запечённой курочке или картошке. Попробуйте обязательно — этот рецепт станет вашим любимым!
Делитесь в комментариях, как вам такой способ маринования. Ставьте «Класс!» и сохраняйте себе, чтобы не потерять!
#свекла #маринад #рецепты #кулинария