Комментарии
- 3 мая 08:35Сразу используйте желатин, иначе ничего не получится. Выше в комментариях у женщины есть фото и приготовление желатина. Посмотрите.🤗
- 3 мая 14:06Понятно, значит не будем пробовать
- 3 мая 18:03Не стоит, я заморозила, получилось нечто похожее на мороженое, но присутствует консистенция от жетков, в виде мелких крупинок, не очень приятная, хотя сильно пробивала погружным блендером.
- 5 мая 11:50Спасибо,верю что ерунда.Продукты на выброс
- 7 мая 07:06Научитесь пользоваться интернетом !А свой негатив,оставьте при себе!
- Комментарий удалён.
- 8 мая 16:17Попробовала, получилось,но добавила немного желатина по совету некоторых в комментариях..
У меня ещё остались "взбитые сливки " от ПУДОФФ сверху ещё сделала,
В морозилку не ставила, а просто-в холодильник
Спасибо!
️
Детям(внучкам) понравилось.
Да, делала без ванилина, т.к. не нашла у себя в наличии - 8 мая 16:20Значит, плохо приготовили .. шучу!
Для детей новое, поэтому и не ели ..
Схитрили бы, что мороженое растаяло - 8 мая 16:23Это идея!
Я сверху сделала взбитые сливки,и надо посыпать ещё тёртым шоколадом!
Красиво, вкусно, полезно!
Десерт на все
%
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Инга на кухне
Шоколадный пудинг из варёных яиц — нежный, белковый, без привкуса яйца
Если у вас остались варёные яйца — не спешите их прятать в салат. Смешайте их с сахаром, какао, молоком и ванилью — и у вас получится вкуснейший шоколадный пудинг с кремовой текстурой.Всего минута в блендере, и масса превращается в однородный, шелковистый десерт, который на вкус — как настоящий пудинг из кафе. Я была искренне удивлена, что совсем нет вкуса яйца, а в одной порции — около 12 г белка.
Ингредиенты (на 2–3 порции):
- Варёные яйца — 3 шт.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сахар или мёд — 2–3 ст. л. (по вкусу)
- Молоко — 100 мл
- Ванильный экстракт — 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Очистите яйца и разрежьте их на части.
2. В чашу блендера выложите яйца, какао, сахар, молоко и ваниль.
3. Взбивайте 1–2 минуты до получения полностью однородной массы.
4. Разлейте по креманкам и уберите в холодильник на 30–60 минут — десерт станет плотнее и вкус насыщеннее.
Подавайте охлаждённым — можно посыпать орешками, тёртым шоколадом или ягодами.
Советы:
- Вместо сахара можно использовать стевию, эритрит или мёд — если следите за сахаром.
- Молоко можно заменить на растительное (овсяное, кокосовое, миндальное).
- Добавьте щепотку соли или корицы, чтобы вкус стал глубже.
- Для шоколадного усиления — 1 ч. л. растопленного тёмного шоколада в блендер.
- Если хочется воздушнее — после взбивания можно пропустить массу через сито.
Необычно, просто, полезно — и очень вкусно. Обязательно попробуйте! С вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием!
#яйца #пудинг #рецепты #кулинария