Инга на кухне

вчера 00:15

Маринованные огурцы за 10 минут

Без банок, кипятка и ожиданий вечности — только хруст и вкус!
Любите маринованные огурчики, но не хотите возиться с банками и стерилизацией? Вот вам идеальный рецепт: 10 минут на подготовку — и можно есть хоть сразу! А если подождёте 2 часика — будет вообще взрыв вкуса.

Ингредиенты:
- Огурцы — 1 кг
- Чеснок — 4 зубчика
- Укроп — 4–5 веточек
- Семена горчицы — 1 ч. л.
- Соль — ½ ст. л. (без горки)
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксус 9% — 1 ст. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.

Как готовим:
1. Нарезаем огурцы брусочками — такими, чтобы было удобно брать и хрустеть.
2. Мелко режем чеснок и укроп, добавляем к огурцам.
3. Сюда же — семена горчицы, соль, сахар, уксус и масло.
4. Всё тщательно перемешиваем — пусть огурчики познакомятся со специями.
5. Перекладываем в контейнер с крышкой и оставляем на 2 часа при комнатной температуре.
6. Через 2 часа — подавайте! А можно и сразу, если не втерпёж 😋

Если хотите поострее — добавьте щепотку чили или кольца острого перца! Если хотите поароматнее — пару капель кунжутного масла творят чудеса.

Сохраняйте, делитесь с подружками и не забудьте приготовить к шашлычку или к мясу на ужин — улетают моментально!

#огурцы #рецепт #кулинария
Маринованные огурцы за 10 минут - 956815885725
•

Комментарии