Комментарии
- 23 мая 10:54У меня самой, как и у вас, не всегда получалось при малом количестве. Не могла понять почему. А потом где то прочитала. Масло сначала обязательно каплями. Потом, когда увидите что схватился, тонкой струйкой
- 23 мая 12:36Спасибо.Вот ведь,век живи,век учись.
- 23 мая 13:12Не надо ля-ля. Все развалили 30 лет назад. А не сейчас. Кто хочет - тот держит. И спрос есть. Не надо сюда лезть с политикой. Здесь о майонезе.
- 23 мая 13:19Если майонез осекся маслом (обычно это м.б. дней через 7-10), его можно снова сбить и он опять будет однородным
- 23 мая 21:16Инга, а из варёных яиц получится майонез, я имею ввиду варёные вкрутую? Не пробовали?Спасибо.
️ - Комментарий удалён.
- 1 июн 03:19А в москве есть уже ресторан..из отчисток все приготовлено...чипсы...и т д ....
- 3 июн 22:29соль . сахар . крахмал . уксус ароматизатор ....
- 4 июн 13:23Еще можно сделать майонез на молоке без яиц. Полезнее. Рецепт проще не бывает.
- 16 июн 21:05Сегодня сделала майонез по вашему рецепту. Супер, заводской рядом не стоял. Спасибо
- 16 июн 21:09На здоровье. Давно уже не покупаю. Как подорожало масло подсолнечное, попробовала сделать, методом проб и ошибок подобрала рецепт для себя. Нет худа без добра.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Инга на кухне
Домашний майонез на жареных яйцах. Результат вас удивит!
Ингредиенты:- Яйца - 3 шт
- Растительное масло - 200-250 мл
- Горчица - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сахар - 0,5 ч.л. (по желанию)
- Подсолнечное масло - для жарки
- Сливочное масло - для жарки
#майонез #домашниймайонез #рецепты #кулинария