Комментарии
- 22 мая 12:53даже по тв в кулинарных передачах уже почти не используют перчатки .....в них только едят в кафе..так как не всегда удается мыть руки..а хозяюшкам дома они вообще не нужны.
- Комментарий удалён.
- 23 мая 23:39Я когда смотрю на эти руки в черных перчатках и с продуктами,не в обиду,и мы все разные,но мне не приятно,я в таких перчатках чищу унитаз,специально (по 10 р пара стоит)купила для уборки.
- 1 июн 22:47а я добавляю еще курагу, чернослив и инжир сушёный( если есть) но изюм обязательно!
- 26 июн 19:31Инга, в данный момент я готовлю этот салат 🥗
О результатах сообщу позже. Ну и конечно же фотоотчёт 📸
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Инга на кухне
Салат из свеклы с яблоком и грецкими орехами
Приветствую вас на канале Инга на кухне. Сегодня готовлю салат из свёклы с яблоком и грецкими орехами.- Свёкла отварная — 2 шт. (крупные)
- Яблоко зелёное — 1 шт.
- Орехи грецкие — горсть
- Укроп — небольшой пучок
Для заправки:
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик (крупный)
- Соль — 1/3 ч. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление:
1. На крупной тёрке натираю отварную свёклу. Чищу зелёное яблоко, удаляю сердцевину и натираю на мелкой тёрке. Лучше выбирать яблоко кислое — тогда вкус будет более ярким и освежающим.
2. Грецкие орехи нарезаю крупно, чтобы они ощущались в салате, и отправляю к свёкле и яблоку. Мелко рублю укроп и тоже добавляю в салат.
3. Готовлю заправку: в оливковое масло пропускаю через пресс чеснок, добавляю лимонный сок и соль. Всё тщательно перемешиваю и заправляю салат.
Советы тем, кто готовит:
- Выбирайте свёклу по плотности: лучше подойдёт упругая, не рыхлая — она даст насыщенный вкус и не будет водянистой.
- Яблоко обязательно берите зелёное и кислое — сорт вроде "Симиренко" или "Грэнни Смит" отлично сбалансирует сладость свёклы.
- Грецкие орехи можно немного обжарить на сухой сковороде — вкус станет ярче, а аромат насыщеннее.
- Не экономьте на укропе: он в этом салате не просто зелень, а полноценный вкусовой акцент.
- Заправку делайте заранее: дайте маслу с чесноком и лимонным соком немного настояться — она получится более ароматной.
- Дайте салату настояться в холодильнике 10–15 минут перед подачей — вкус станет более сбалансированным.
- Если хотите сделать подачу праздничной — выложите салат в сервировочное кольцо и украсьте лепестками укропа и половинками
грецких орехов сверху.
Салат из свёклы с яблоком и грецкими орехами — лёгкий, но питательный. Он полезен для пищеварения и богат витаминами. Отлично подойдёт для перекуса или лёгкого ужина, особенно тем, кто следит за питанием.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
#салат #рецепты #кулинария