Комментарии
- Пн 16:22Натали - собакам нельзя куриные кости. Они расщепляются при разгрызании на острые пластинки и ранят слизистую ЖКТ. Вплоть до смертельных исходов от внутреннего кровотечения...
- Пн 16:40Ой, точно. Я забыла. Да-да. Я больше по флоре, чем по фауне, поэтому мало понимаю в животных.
- Пн 18:09Я лук перевариваю на сливочном масле, так ещё вкуснее ,, Макароны по флотски,,
- Вт 22:22Кости куриные собакам давать нельзя, они трубчатые и острые, собака прокалывает себе пищевод и кишечник.
- вчера 21:21Хочу поделиться способом : как сварить макароны, вермишель и не мыть после варки. В кастрюлю наливаем воды в 2, 5 раза ( на глаз) больше макарон. Пример в 2,0 л воды как закипит вода, солим, и засыпаем 250 гр макарон, в кипящую воду, перемешиваем макароны, ждём как вода с макаронами снова закипит. Теперь варим 1 мин и ОТКЛЮЧАЕМ НАГРЕВ Совсем, а кастрюлю закрываем плотно крышкой. Кастрюля стоит на плите без нагрева 15 - 17 мин. Затем открываем кастрюлю перемешиваем ложкой макароны и затем СЛИВАЕМ через сито воду, в макароны кладём масло и всё!!! Готово кушайте или заправляйте фаршем. Варить всего 1 МИН!! и мыть ничего не надо.
- вчера 21:52А какая разница? 10 минут варить или 17 в кипятке под крышкой стоят? Смысл в чем?
- вчера 21:57Варить 1 минуту и стоять 17. Опять хочу спросить - смысл в чем?
собаки любят кости погрызть.Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Инга на кухне
Макароны по-флотски. Самый простой и быстрый рецепт.
От вчерашнего супа у меня осталась целая отварная курочка. И я решила на ужин по-быстрому приготовить макароны по-флотски. Отделяю мясо от костей и кожи, пропускаю через мясорубку.- Отварное мясо (любое) — 250–270 г
- Вермишель — 250 г
- Растительное масло — для жарки
- Лук — 1 шт. (крупный)
- Соль — по вкусу
Молотый душистый перец — по вкусу
Приготовление:
1. В хорошо разогретом растительном масле обжариваю мелко нарезанный лук до лёгкой золотистости. Теперь сюда же отправляю перекрученное мясо и немного обжариваю на среднем огне. Солю, перчу по вкусу и периодически перемешиваю, чтобы масса не подгорела.
2. В кипящую подсоленную воду всыпаю вермишель и варю до полной готовности. Затем откидываю на дуршлаг, промываю и даю стечь. Вермишель отправляю на сковородку к мясу.
3. Перемешиваю и даю потомиться пару минут, чтобы смешались все вкусы и ароматы. Такое блюдо — настоящая палочка-выручалочка: быстро, просто и вкусно. Достала пару солёных огурчиков — и полноценный ужин на столе! Ещё и добавки просят.
Советы и рекомендации:
- Не бойтесь использовать мясо отварной курицы, говядины или даже свинины — всё подойдёт, если хорошо измельчить и обжарить.
- Вместо мясорубки можно воспользоваться ножом: мелко нарезанное мясо даёт более выразительную текстуру.
- Не пропускайте этап обжаривания лука — он придаёт блюду ту самую «домашнюю» глубину вкуса.
- Хочется яркости? Добавьте к луку немного морковки, натёртой на крупной тёрке.
- Если используете вермишель, выбирайте не самую тонкую — она не развалится при смешивании с мясом.
- После варки макароны обязательно промойте — иначе они могут слипнуться или «переварить» вкус.
- Не держите мясо на сковороде слишком долго — оно уже готовое, нужно лишь прогреть и подружить с луком.
- Хотите больше сытности? Добавьте немного сливочного масла в готовое блюдо при подаче.
- Остались макароны по-флотски? На следующий день обжарьте их с яйцом — получится новая вкусная вариация!
- Подавайте с солёными огурцами, свежими помидорами или даже маринованным перчиком — идеально освежают.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
#макароны #ужин #рецепт #мясо #лук