Комментарии
- вчера 09:24
у нас их два, один от мамы остался, стоит в гараже, живём в своём доме, сильно выручает🤗
- вчера 09:34А зачем в холодильник то?Консервация хорошо стоит при комнатной температуре .
- вчера 09:56Чаще в заготовках применяют сухие семена горчицы, а не порошок.И семена эти продаются почти в любом продуктовом магазине, только надо спрашивать.
- вчера 09:59Люди вообще не в курсе какой бывает горчица,вот я и написала..Сухая горчица используется при квашении огурцов и помидоров "бочковым способом.Есть горчица и в семенах,только опять же народ об этом не знает,что говорит о том,что страшно далеки они от консервации ..
- вчера 10:01У нас с апреля жара под 40° , поэтому, что бы не рисковать, дом только построили, погреб пока нет, поэтому храню всё в холодильнике.
- вчера 10:13Ого! Мы в Сибири живём, жара аномальная для нас. Последние 4 дня немного похолодало до20°, чуть дышать полегче стало. А если 50° то вообще жёстко у вас. 🤔
- 11:59Воды? 1/2 от объема банки, то бишь на 3-х литровую 1,5 литра, на 2-х литровую 1 литр.
- 16:15Светлана, в рецепте Инги для маринада 1 литр воды.Посмотрите внимательно, на картинке написано....
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Инга на кухне
Пикантные, ароматные, готовятся быстро, съедаются ещё быстрее.
Этот рецепт вы точно сохраните себе в закладки на будущее!
Как готовить:
1. Огурцы хорошо промываем и вымачиваем 3–4 часа в холодной воде — для хруста.
2. На дно стерилизованной банки кладём специи и овощи, плотно укладываем огурцы.
3. Готовим маринад: воду доводим до кипения, добавляем соль, сахар, уксус. Кипятим пару минут.
4. Заливаем кипящим маринадом до самого верха.
5. Закатываем крышками, переворачиваем вверх дном, укутывать не нужно.
6. Через 7 дней можно открывать и наслаждаться!
От Инги:
- Эти огурчики хороши не только на закуску, но и в оливье, и к шашлыку.
- Горчица даёт лёгкую пряность, но не перебивает вкус — идеально!
- Делала в прошлом году — ушли в первую же неделю. Закатывайте больше сразу!
#огурцы #горчица #рецепты #кулинария